El hecho de dejar de comer no es relativo a bajar de peso corporal; ya que el cuerpo humano puede generar diferentes tipos de reacciones, que en vez de disminuir la masa corporal, aumentan significativamente; por lo tanto, es necesario conocer las posibles causas para corregirlas.
En el presente artículo, le daremos respuesta a esta interrogante.
¿Por qué dejar de comer engorda?
Para responder dicha pregunta, debemos mencionar que si pretende rebajar de peso corporal, dejando de comer o minimizando el consumo diario de alimentos, es probable que no obtenga los resultados esperados, ya que por diversas razones, el organismo produce reacciones diferentes las cuales están asociadas a procesos fisiológicos a nivel particular mediante el metabolismo.
Cómo el cuerpo aumenta de peso
Es propicio mencionar, que el metabolismo se relaciona directamente con los procesos físicos y químicos del cuerpo que convierten y usan la energía que se obtiene mediante los alimentos.
En ese sentido, cuando se deja de comer el cuerpo humano puede tener reacciones, recibiendo señales de alarma que no ha ingresado la suficiente energía (alimentación balanceada) y pone en marcha un ahorro de energía, acumulando así grasa para el futuro.
Es allí donde entonces el metabolismo comienza a trabajar de forma muy lenta y puede ocasionar un aumento de peso no deseado.
Metabolismo más lento
Cuando el metabolismo se acostumbra a trabajar con mayor lentitud, le cuesta quemar la grasa; en ese sentido, se produce un aumento de peso corporal, el cual es totalmente involuntario.
Por consiguiente, se debe tener en cuenta los factores asociados a la esfera emocional, a los cambios hormonales, así como también, el envejecimiento de forma natural en el organismo puede alterar los procesos metabólicos.
A continuación, el doctor La Rosa analiza detalladamente las causas del metabolismo lento o rápido y como influye en nuestro peso:
Cómo evitar la privación de ingerir alimentos?
Debemos reflexionar sobre los hechos de: “no comer” ó “comer poco”, como soluciones para adelgazar y perder considerablemente peso corporal.
En cambio, debemos intentar conocer nuestro cuerpo, de cómo es nuestro proceso de asimilación y cuantas calorías requiere nuestro organismo diariamente, de manera tal, que se pueda ajustar nuestra dieta alimenticia según dichos parámetros.
Igualmente, es recomendable consultar con un profesional médico en nutrición para diseñar un plan a la medida, el cual no tenga prohibiciones extremas como dejar de comer o comer en pocas cantidades y no sanamente.
A continuación, se describen algunas causas que pueden generar aumento de peso corporal, privando la ingesta óptima de alimentos diariamente.
1. Descuidar la cena
Es relevante considerar que el metabolismo cuando se aproxima la noche suele ralentizarse, debido a que el organismo se prepara para dormir, ya que el mismo no va a gastar energía cuando se prepara para estar en reposo.
Por consiguiente, es necesario efectuar una cena de forma ligera, tampoco es válido, dejar de cenar, ya que cuando te levantes al día siguiente, el apetito será muy elevado.
Generalmente, se comete el error de comer poco o no comer en el desayuno y en el almuerzo, y luego en la cena se procede a comer en muchas cantidades tipo de alimentos que son inadecuados, tales como por ejemplo: exceso de carbohidratos, lípidos y azucares, la cual al final genera un aumento de peso corporal.
2. Distribuir de forma inadecuada la ingesta de alimentos diariamente
Es importante conocer que sino distribuimos de forma efectiva las calorías de los alimentos que consumimos, vamos a tener problemas asociados al aumento de peso corporal o la alteración de algunos de los valores bioquímicos del organismo.
Por eso, la demanda de energía de nuestro cuerpo cuando nos levantamos es totalmente diferente a la cantidad de energía que se requiere para la noche.
En ese sentido, cuando nos levantamos, nuestro organismo está de alguna forma vacío y por ende, necesita la energía suficiente para afrontar toda la jornada diaria.
Por otra parte, en la noche, no debemos excedernos y sólo debemos comer para satisfacer el apetito. Es sumamente importante, que la pirámide de alimentación no debe invertirse, con una cena muy cargada en carbohidratos y proteínas.
3. Ingesta desconsiderada de lípidos
Si la ingesta de alimentos es poca, con un tipo de comida que es inadecuado, tales como por ejemplo: altos contenidos de lípidos (grasas) y azucares, es imposible adelgazar, por eso es importante evaluar los alimentos que esta consumiendo.
Es imprescindible comer de forma balanceada en relación a carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales, que aporten sólo los nutrientes que necesitamos, sin ningún tipo de carencia o superávit de nutrientes, que al final generen problemas de sobrepeso o alteraciones en la salud del individuo.
Como recomendación, para su alimentación óptima debe elegir alimentos saludables, frescos y bajos en grasas saturadas y evitar las grasas trans. Además, debe excederse en: salsas, frituras, dulces, entre otros.
Lo ideal es consultar un médico especialista en nutrición.
4. Comer muchas o pocas veces diarias
Según los especialistas en nutrición, lo más recomendable es comer cinco veces al día, algunos recomiendan comer 6 veces al día, o simplemente el desayuno, almuerzo y cena, con una merienda a media mañana y otra a media tarde, ya que es necesario que el cuerpo tenga los nutrientes necesarios durante el día, evitar el hambre voraz y que el metabolismo funcione correctamente.
5. Comer en exceso productos de tipo ligero (light)
Los productos denominados light tienen diferente finalidad, están aquellos que propician no aumentar de peso debido a su bajo contenido en calorías y están los otros que sirven para adelgazar, ya que sustituyen comidas.
Estos productos deben ser usados de forma transitoria, por los ingredientes que contienen, los cuales no deben ser consumirlos de forma prolongada, ya que pueden generar problemas de otra índole, lo ideal es consultar a un médico especialista en nutrición para que valide la frecuencia del consumo del mismo.
6. Consumir bebidas alcohólicas y fumar cigarrillos
El alcohol es una bebida que contiene calorías vacías (no brindan nutrientes) y promueve la retención de líquidos en el cuerpo; generalmente, las bebidas como la cerveza, tienden a engordar, por sus componentes ricos en hidratos de carbono, por lo tanto no es recomendable su consumo si no quiere aumentar de peso.
Igualmente, las bebidas que contienen gas, como por ejemplo la cerveza, causan que el estómago se vea más voluminoso.
Finalmente, el hecho de fumar cigarrillos puede generar un estado de ansiedad elevado y puede causar que se duerma menos cantidad de tiempo, generando posibles cambios metabólicos.
7. Dormir pocas horas
Es primordial, para disfrutar de una vida sana, dormir y descansar durante 7 y 8 horas diarias como mínimo. En ese sentido, el reposo nocturno es elemental para que nuestro cuerpo funcione óptimamente, ya que el metabolismo puede sufrir alteraciones por el hecho de no descansar las horas suficientes.
Preguntas frecuentes
El hecho de no comer o comer poco para no engordar, causa que nuestro metabolismo se altere y se ralentice, lo cual genera igualmente aumento de peso corporal.
No es absolutamente relativo el hecho de dejar de comer, será igual a bajar de peso, porque se debe entender que el metabolismo lo podemos alterar, y no se frenará el aumento de peso.
Si no se come en la noche, el organismo no obtiene los pocos nutrientes que requiere y tendrá mucho apetito el día siguiente, se debe evitar el hambre voraz alimentando de forma balanceada y la cantidad de veces recomendada por los médicos.
Es posible que tengas un estado ansiedad y un estrés elevado, y se produzca entonces un gran apetito, lo cual finalmente genere una ganancia en peso corporal.
Por consiguiente, se debe controlar el estado emocional y eliminar aquellos agentes que son perjudiciales par el mismo, tales como por ejemplo: el consumo de alcohol y cigarrillo.
Sencillamente, porque se genera un cuadro elevado de ansiedad, que tiene una salida biológica, la cual esta asociada a un aumento del apetito.
Conclusión
Definitivamente, es falso el hecho que “dejar de comer” ó “comer en pocas cantidades” va causar que disminuya en su peso corporal; es importante considerar, que el metabolismo se relaciona directamente con los procesos físicos y químicos del organismo que convierten y usan la energía que se obtiene mediante los alimentos.
En ese sentido, cuando se deja de comer el cuerpo humano puede tener reacciones, recibiendo señales de alarma que no ha ingresado la suficiente energía (alimentación balanceada) y procede a efectuar un ahorro energetico, acumulando así grasa para el futuro.
En consecuencia, el metabolismo comienza a trabajar de forma muy lenta y puede ocasionar el aumento de peso no deseado.
A continuación, se mencionan algunas causas que pueden generar el aumento de peso corporal, privando la ingesta de alimentos adecuados diariamente.
- Descuidar la cena.
- Distribuir de forma inadecuada la ingesta de alimentos diariamente.
- Ingesta desconsiderada de lípidos.
- Comer muchas o pocas veces diarias.
- Comer en exceso productos de tipo ligero (light).
- Consumir bebidas alcohólicas y fumar cigarrillos.
- Dormir pocas horas.
Es importante tener presente, que las dietas de “tipo extrema”, o el hecho de dejar de comer o comer poco, no son caminos efectivos para disminuir el peso corporal, en cambio, pueden alterar el estado de salud del organismo.
Por tal motivo, se recomienda, antes de tomar un camino inadecuado, consultar con un profesional en nutrición calificado, que pueda diseñar un plan dietético a su medida.
A. Neomar Evies is a graduate professor with a degree in informatics. A researcher and speaker who has given lectures in various countries. He has extensive experience in the Sports management field and high performance sport and athlete health. He also has a Ph.D. in Sports Science, and a Master in Management. As a writer, he has penned three books in information systems focused on Management and Sports.
