Para aquellos que desean ahorrar calorías pero también desean comer bien, les traemos una comida baja en calorías. Es la ensalada de verduras asadas. Esta comida es perfecta para combinarla con una dieta (leer: dieta para bajar 60 libras en 3 meses).
Calorías totales: 280
Ingredientes:
- 2 pimientos morrones, pequeños, picados
- 1 pepino (301g)
- 1 tomate mediano, picado (123g)
- 1 cebolla morada pequeña, en rodajas (70 g)
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de perejil picado
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Precaliente el horno a 395 grados F.
- Corta los pimientos, el tomate, la cebolla y el pepino en trozos pequeños.
- Agregue 1 cucharadita de aceite vegetal a una bandeja para hornear.
- Coloque las verduras en la bandeja y agregue ajo, sal y pimienta.
- Hornear durante unos 20 minutos y dejar enfriar.
- Coloque las verduras horneadas en un tazón y agregue el aceite restante, el jugo de limón y el perejil. Servir.
David is a writer and graduate professor. He writes for different websites. With 7+ years of experience in writing and education, David has combined his expertise in teaching with his passion for physical and mental wellness. He researches and writes to bring you valuable information about weight loss, nutrition, fitness, community, society and more.