A. Neomar Evies, Ph.D

* University Teaching (Undergraduate): Facilitator of curricular units in the areas of: technology management, ICTs, applied computing, technology, administration, statistics, general management, Human Resources, Sports. Academic tutor and referee in different research works. Management of different eLearning tools.

* University teaching (Postgraduate): Facilitator of curricular units in the areas from: Management and ICTs. Tutor and referee in different research projects.

* Research: Accredited active researcher in the area of technology management with various finished research products. Research Field: Management Technology in business organizations. Speaker at different events and conferences National and international. Author of academic books and different articles scientific investigation.

* Management: Managerial positions and direction of work teams. Area coordinator technologies in different congresses, forums and scientific, academic and/or events sports at national and international level. Extensive experience designing and implementing technological projects, information systems, reengineering processes, projects feasible, model designs and organizational systems.

* Technology: Described below:

Alimentos Cetogenicos

Alimentos Cetogenicos

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Hay literalmente cientos de alimentos que puede comer mientras está en una dieta cetogénica (Keto), aquí hay 100 alimentos cetogénicos para que elija.

Contenido
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Lista de alimentos cetogenicos

Carne

ternera, cordero, filete, tocino, hamburguesa, salchichas,

pollo, pavo, avestruz, búfalo, venado, pato, albóndigas

Pez

salmón, caballa, lubina, eglefino, trucha, vieiras,

cangrejo, músculos, almejas, pez espada, atún, berberechos, cavier,

anchoa, fletán, gambas, gambas, sardina

Diario y huevos

huevos de gallina, huevos de pato, huevos de codorniz, feta, queso de cabra,

proteína de suero, leche, yogur griego, requesón

Vegetales

col rizada, lechuga, rúcula, espinacas, berros,

brócoli, guisantes, tirabeques, repollo, coles de Bruselas,

coliflor, apio, pepino, ajo, puerro, cebolla,

aceitunas, pimientos, champiñones, espárragos

Aceites y grasas

aceite de aguacate, aceite de almendras, mantequilla, aceite de oliva,

aceite de coco, grasa de pato, mantequilla de almendras, mantequilla de anacardo

Fruta

(aunque la fruta es una opción de carbohidratos, aún puede consumir 80 g por día)

arándanos, moras, frambuesas, cerezas,

manzana, kiwi, uvas, plátano, melón, piña

Hierbas, especias y condimentos

(¡una excelente manera de agregar sabor a su comida!)

albahaca, comino, canela, cilantro, curry en polvo,

pimentón, pimienta, sal, cúrcuma

Ideas de recetas cetogenicas

¡Comer usando alimentos cetogenicos puede ser delicioso! Hay literalmente miles de recetas deliciosas en la web, pero estas son algunas de mis favoritas…

Salmon asado miel

Envuelva 200g de salmón fresco, con un chorrito de miel y una rodaja de limón encima en papel de aluminio y cocine en el horno durante 25-30 minutos a 180-200 grados. Sirva con un gran puñado de espárragos cocidos. Sazone su comida con un poco de sal y pimienta.

Pollo con queso y tocino

Corta 2 pechugas de pollo en rodajas y coloca dentro unas bolitas de queso mozzarella. Cierre las pechugas de pollo y luego envuelva un trozo de tocino alrededor de cada trozo. Una vez preparados, envuélvalos en papel de aluminio y cocine en el horno a 160-180 grados de 30 a 35 minutos. Sirva con un poco de lechuga fresca, tomates y un chorrito de aderezo para ensaladas.

Tortillas

Rompe 4 huevos grandes en un tazón y bate. Agregue una pizca de sal y pimienta y mezcle más. Agregue un poco de espinaca, pimiento picado, cebolla, maíz dulce y guisantes. Mézclalos en un tazón.

Agrega 20 g de mantequilla en una sartén y calienta hasta que la mantequilla se derrita. Una vez derretido, vierte la mezcla en la sartén y cocina a fuego medio. Una vez que un lado esté cocido, voltee la tortilla y cocine el otro lado hasta que esté listo. ¡Sirva y disfrute!