Si te gusta el huevo y deseas adelgazar, te diremos como hacer tortilla de claras para adelgazar. En efecto, al comer tortillas puedes perder algunos kilos extras.
Y esto se debe a los beneficios saludables que ofrece el huevo. Pero antes de mostrarte como el huevo ayuda reducir grasa corporal, te daremos la receta de tortillas.
Como hacer tortilla de clara de huevo
Tortilla de Clara de Huevo
Tortilla de clara baja en colesterol.
Ingredients
- 1 cucharada de pimiento verde picado
- 1 cucharada de cebollín picado
- 1 cucharada de pimiento rojo picado
- 1⁄2 taza de sustituto de huevo líquido
- 3 cucharadas de queso descremado rallado
Instructions
- Cubra ligeramente una sartén mediana con aceite en aerosol.
- Sofreír los pimientos y las cebolletas hasta que estén tiernos y crujientes. Vierta el sustituto de huevo sobre las verduras.
- Cuando esté parcialmente cuajado, esparza el queso sobre la mitad del sustituto de huevo y dobla la tortilla por la mitad sobre el relleno.
- Continúe cocinando hasta que esté bien cocido. Servir inmediatamente.
Nutrition Information
Yield 1 Serving Size 1Amount Per Serving Calories 169Total Fat 8gSaturated Fat 3gCholesterol 15mg
Tortilla de claras de huevo para desayunar
Existen muchas razones por la cual se consideran que las tortillas de clara de huevo son probablemente uno de los mejores desayunos. Esto es así independientemente si está tratando de perder peso.
Las tortillas de claras de huevo son rápidas de preparar, fáciles y están llenas de nutrientes sin las calorías (en los huevos, todas las calorías están en la yema). Además, se le puede agregar todo tipo de ingredientes deliciosos y saludables.
Por tanto, si desea tener un desayuno recurrente durante la mayoría de los días de la semana, las tortillas de clara de huevo son una gran opción.
Tortilla de claras para cenar
Muchas personas no solamente se preparar tortillas para desayunar, también lo hacen para la cena. Algunos pueden desear una cena no tan cargada de alimentos con un alto nivel de colesterol como la carne de res. Es por eso, que el huevo – además de ser un alimento muy nutritivo – puede satisfacer el apetito.
De igual manera, ¡a quien no le gusta consumirlos durante cualquier comida del día!
Tortilla de claras: calorías
Las calorías del huevo se encuentran en la yema. Por tanto, si estas haciendo una dieta estricta o estas contando calorías para monitorear tu consumo diario, puedes separar la yema.
En caso de que desees conservar la yema ya sea porque requieres calorías o simplemente te encanta esa parte del huevo, puedes incluirla en la preparación de la tortilla.
Ahora, para saber la cantidad de calorías, te daremos un ejemplo de la cantidad que puedes encontrar acorde al numero de huevos que uses:
Regularmente las personas usan entre tres o 4 huevos para hacer una tortilla.
- 3 huevos: 109
- 4 huevos: 189.4
Tortilla de claras: beneficios
Los huevos siempre son una parte importante de nuestro desayuno. Son conocidos por sus numerosos beneficios para la salud; además, son muy fáciles de preparar. Se pueden hacer en una tortilla o se pueden revolver, hervir, freír o usarlos en otras recetas.
Sin embargo, aun existe cierto recelo entre ciertas personas que mantiene que los huevos contribuyen al aumento del nivel de colesterol, lo cuales se encuentra en la yema de huevo. Es debido a esta razón que la gran mayoría de las personas optan solo por las claras de huevo.
Comer solamente claras de huevo en lugar de enteras puede ciertamente disminuir la cantidad de calorías y las grasas saturadas.
Te mostraremos algunos de los beneficios que tienen las claras de huevo:
Colesterol
Como hemos mencionado en colesterol se encuentra en la yema de huevo. Así que una ves removido, ya habrás retirado todo el contenido de colesterol. Por lo tanto, todas las personas que muestren niveles altos de colesterol pueden con comer claras de huevo con total tranquilidad y sin ningún temor que van a elevar aun mas los niveles de colesterol arriesgándose a desarrollar alguna enfermedad cardíaca.
Rico en proteínas
Los huevos contienen muchas proteínas, esta ves gracias a la yema del huevo. Sin embargo, las claras de huevo también tienden a tener una cantidad generosa de proteína baja en grasa que es beneficiosa para el cuerpo. Por tanto, la proteína de alta calidad puede ayudarlo a desarrollar músculos así como también a reducir los antojos y los calambres en el estomago al mantenerlo lleno por mucho tiempo.
Mantener la presión arterial
La presencia de potasio en una clara de huevo puede ayudar a reducir y mantener los niveles de presión arterial. El potasio es un mineral y electrolito que esta estrechamente relacionado con la salud del corazón y los huesos – junto con el funcionamiento adecuado del cuerpo.
Estudios han demostrado que la clara de huevo contiene un componente de la proteína, el cual lo ayuda considerablemente a reducir los altos niveles de presión arterial.
Enfermedades cardiovasculares
El potasio ayuda a reducir la presión arterial, y al mismo tiempo puede ciertamente evitar cualquier enfermedad cardiovascular.
Esto se debe a que el potasio actúa de una manera especifica, promoviendo la vasodilatación, el cual es un proceso en el que los vasos sanguíneos se ensanchan, permitiendo un flujo sanguíneo suave, evitando así cualquier posibilidad de obstrucción.
Vitaminas esenciales
Las claras de huevo también contienen vitaminas que son muy esenciales para tu cuerpo tales como: vitamina A, Vitamina B-12 y Vitamina D.
Una de las vitaminas más importantes es la riboflavina, también es conocida como vitamina B2, la cual es muy necesaria para prevenir diversas afecciones como la degeneración macular relacionada con la edad, cataratas y migrañas.
Tortilla de claras para adelgazar
Ningún alimento por si solo en particular, incluida una tortilla de clara saludable, garantizará la pérdida de peso. Por tanto, para perder peso necesitará ingerir menos calorías de las que quema durante sus actividades diarias.
Sin embargo, algunos alimentos, incluidos los huevos, pueden ser un poco más saciantes que otros, lo que a su ves facilita la pérdida de peso.
Cada libra equivale a unas 3500 calorías, por lo que para perder 1 libra por semana, deberá crear un déficit de 500 calorías por día, ya sea comiendo menos o haciendo más ejercicio, o mejor aun, una combinación de los dos.
Huevos y adelgazamiento
La European Journal of Nutrition en el año 2013 encontró que comer huevos en tostadas para el desayuno era más abundante y resultó en una menor ingesta de calorías que el resto del día que un desayuno de copos de maíz con leche y tostadas; o uno que contenía un croissant y zumo de naranja.
Sorprendentemente, dichos resultados se produjeron a pesar de que las tres comidas tenían la misma cantidad de calorías.
Pero eso no es todo, otro estudio cuyos resultados fueron publicado en el International Journal of Obesity en octubre de 2008 encontró que algunas personas llevando una dieta baja en calorías comiendo un desayuno de huevo con 340 calorías durante 8 semanas perdieron más peso y grasa corporal que las personas con una dieta similar que comieron un desayuno diferente con la misma cantidad de calorías.
Sin embargo, se produjo otro resultado. Y es que comer huevos en el desayuno no aumentó la pérdida de peso en aquellos que no estaban haciendo alguna dieta baja en calorías.
Tortilla para adelgazar
Si planeas comer una tortilla de huevos para bajar de peso, tanto para el almuerzo como para la cena, elige una tortilla de un huevo en cada comida para que solo comas un total de dos huevos por día.
Un huevo grande tiene alrededor de 94 calorías, según el USDA, que está más en línea con las calorías adecuadas para un refrigerio.
Para convertirlo en una comida, deberá comer otros alimentos junto con la tortilla o incluir otros alimentos en la propia tortilla para formar una comida equilibrada. Su plato debe incluir cereales integrales, frutas, verduras y una proteína, como huevos.
Tenga cuidado con los complementos para su tortilla. Cada onza de queso cheddar agrega 113 calorías, cada rebanada de tocino tiene 45 calorías y una onza de jamón deshuesado regular tiene alrededor de 144 calorías, según el USDA.
Las mejores opciones incluyen los pimientos rojos, que solo tienen 46 calorías por una taza entera, el salmón, con aproximadamente 60 calorías por onza, y el tofu firme, con solo 80 calorías por 1/4 de bloque, o aproximadamente 3 onzas.
Mejora los resultados de la pérdida de peso
Naturalmente que comer mayormente alimentos con baja densidad energética o calorías por gramo, junto con las tortillas de huevo, puede ayudarlo a perder más peso.
Esto es debido a que usted puede consumir una mayor cantidad de estos alimentos sin exceder sus calorías diarias, permitiéndole sentirse más lleno y le resultará más fácil continuar con su dieta.
Aquellos alimentos con un nivel bajo en densidad energética tienden a tener un alto contenido de agua o fibra. Estos alimentos son las frutas, verduras y sopas a base de caldo, mientras que los de mayor densidad energética suelen ser alimentos que tienen mucha azúcar o grasa, como dulces, frituras y cortes grasos de carne o productos lácteos de leche entera.
También, hay la posibilidad de que usted pierda peso consumiendo proteínas en grande cantidades.
Otros estudios realizados y publicados en revista: The American Journal of Clinical Nutrition en junio de 2015 señaló que consumir entre 25 y 30 gramos de proteína en cada comida puede ayudarlo a que sea más fácil controlar el apetito y bajar de peso.
Una tortilla de huevo simple hecha con un huevo grande tiene aproximadamente 6.5 gramos de proteína, por lo que deberá comer otros alimentos ricos en proteínas con sus huevos en el desayuno y el almuerzo si lo desea, así como en la cena, para satisfacer sus necesidades de proteínas.
David es escritor y profesor graduado. Escribe para diferentes sitios web. Con más de 7 años de experiencia en escritura y educación, David ha combinado su experiencia en la enseñanza con su pasión por el bienestar físico y mental. Investiga y escribe para brindarle información valiosa sobre pérdida de peso, nutrición, fitness, comunidad, sociedad y más.
