La mermelada es un dulce que tiene un sabor muy delicioso, el mismo se elaboran con la pulpa de la fruta, incluyendo su piel, lo cual en ese sentido aporta muchos nutrientes y la hace beneficiosa para el organismo, tal como consumirla antes de efectuar una actividad deportiva.
Es muy común, tener este alimento agradable en nuestra casa para el consumo de toda la familia; sin embargo, tenga en cuenta que no siempre se pueden consumir, ya que todo está en función del estado de salud que usted posea.
De tal manera, que en algunos casos debemos evitar algunos alimentos y plantearnos ¿si podemos comerlo mientras padecemos de diarrea?
En el presente artículo, le daremos respuesta a esta interrogante planteada.
¿Puedo comer mermelada si tengo diarrea?
A nivel general la gran mayoría de los especialistas en nutrición no recomiendan consumir mermelada cuando se tiene este mal, debido a su alto contenido en azúcares.
En este sentido, no se recomienda tampoco en casos de dolor de estómago, indigestión, o cualquier malestar estomacal.
Y en el caso de presentar diarrea, lo más recomendable es conocer cuáles son las causas o agentes que están generando dichas consecuencias, con el fin de poder combatirla de manera efectiva.
Es importante acudir a un médico especialista, si esta afección persiste después de 48 horas, porque se estimaría que la misma no es producida por indigestión, sino por otra causa.
Beneficios y desventajas de la mermelada
Es muy conocido que este dulce o postre de frutas puede aportar muchos beneficios al organismo, tales como:
- Favorece a normalizar el metabolismo,
- Mejorar el funcionamiento del páncreas y del hígado,
- Favorece a regularlos niveles de colesterol.
No obstante, si usted presenta diarrea, la mermelada por los aditivos y sustancias que contiene puede tener un efecto laxante en el organismo, así como otras consecuencias negativas, tales como:
- Acidez,
- Reflujo, o
- Maximizar la diarrea.
Es importante aclarar, que para la preparación de la mermelada se requiere que la fruta seleccionada contenga pectina, la cual es requerida para que reaccione con el azúcar y cuando dicha mezcla se enfrié, se solidifique formando la misma.
En ese particular, entre las frutas que contienen la pectina, tenemos la manzana, la naranja, y los cítricos, exceptuando algunas otras, tales como las fresas y las zarzamoras; en las cuales losprocesos industrializados les agregan dicha sustancia.
Debido a que la mermelada es cocida en grandes cantidades de azúcar, si usted la consume en exceso puede tener problemas tales como:
- Aumento de su peso corporal.
- Aumento de los valores de la azúcar en la sangre (glicemia).
Contraindicaciones la mermelada
Para una persona completamente sana, la mermelada prácticamente no tiene contraindicaciones que podamos señalar, pero esta puede ser perjudicial para el organismo, si las empresas fabricantes no consideran la calidad de sus ingredientes y procesos.
En ese sentido, considere lo siguiente aspectos:
- Tenga en cuenta que la mermelada en el proceso industrializado, puede contener productos químicos, colorantes y otros aditivos, que pueden ser perjudiciales.
- La mermelada debe tener su certificación de calidad, con las medidas de salubridad correspondientes, con el fin de que produzca ninguna reacción alérgica o de otra índole a su organismo.
- El consumo en exceso puede provocar malestar estomacal, aumento de peso corporal, entre otros.
Como la mermelada empeora la diarrea
La mermelada según algunas patologías puede empeorar la diarrea, se reitera que es preciso conocer sus causas de la misma para poder combatirla efectivamente. A continuación, se mencionan algunos principios activos que pueden empeorar la enfermedad:
Ácido Cítrico
Tenga en cuenta que hay dos tipos de mermeladas, según el proceso de producción, pueden ser las industriales o las llamadas naturales o artesanales; de tal manera, que según su patología, debe ser más cuidadoso con las primeras.
Debido al proceso de elaboración a la cual es sometida, estas pierden muchos nutrientes, mientras que las otras poseen más vitaminas, minerales y antioxidantes, por lo cual tienen un mayor nivel de nutrición.
Es importante mencionar, que las mermeladas industriales contienen ácido cítrico, el cual puede ser negativo para la diarrea.
Azúcar
El alto contenido de azúcar le puede provocar diarrea, según algunas. Por ejemplo: el síndrome de evacuación gástrica rápida.
Sin embargo, hay algunas mermeladas que son sin azúcar, las cuales son menos contraproducentes y son una gran alternativa para los diabéticos.
Veamos como se preparan:
Recuerde que el exceso de azúcar está contraindicada cuando se tiene diarrea, ya que esta pasa al colon y pueden alterar las bacterias que se alojan allí, empeorando dicha afección.
Edulcorantes artificiales
Algunas mermeladas contienen edulcorantes artificiales, los cuales deben evitarse, ya que los mismos pueden generar un efecto laxante.
Sustitutos de la mermelada
Si presenta diarrea, debe comer alimentos que sea simples y fáciles de digerir, de tal manera que ayuden a absorber el agua de las heces.
A continuación, se mencionan los alimentos de tipo blando que pueden ayudar a la persona para que pueda recuperar los electrolitos y nutrientes que ha perdido el organismo:
- Alimentos altos en potasio (Plátanos verdes, bananas).
- Cereales con fibra (avena, trigo, arroz),
- Arroz blanco.
- Proteínas y sopas (pollo)
- Alimentos que contengan pectina (manzana o pera, entre otros).
- Pan tostado.
- Vegetales cocidos (papa, zanahoria, entre otros).
- Probióticos naturales sin excederse (Yogurt).
- Beber agua mineral.
Es importante consumirlos con moderación para que el organismo pueda recuperarse gradualmente.
Qué no se debe consumir con diarrea
La persona con diarrea no debe consumir los siguientes alimentos:
- Alimentos ricos en azucares pueden tener efectos no deseados.
- Alimentos ricos en grasas, condimentados o complejos, ya que los mismos irritan el colón.
- Las bebidas carbonatadas (refrescos)maximizan los síntomas estomacales.
- Las bebidas con cafeína, agravan los síntomas, ya los mismos sobreestimulan el sistema digestivo.
- Evite el consumo de alcohol.
Tenga en consideración, cuando la diarrea no cese después de 48 horas, presente fiebre, o se percate de la presencia de sangre u otra particularidad en las heces, debe consultar a un especialista en medicina lo más pronto posible.
Preguntas frecuentes
Absolutamente, no es recomendable porque se debe determinar la causa de la diarrea, ya que esta es una consecuencia provocada por alguna situación, los ingredientes de la mermelada puedan maximizar los síntomas.
La mermelada más saludable es la artesanal o natural, la cual no pasa por un proceso industrializado, que le pudiese agregar otros ingredientes que tengan reacciones inesperadas en el organismo por alguna patología que usted padezca.
Debe revisar la etiqueta de la misma, y observar la cantidad de azúcar. Existen productos que son especiales para diabético.
Definitivamente, no puede comer mermelada si tiene reflujo a acidez, ya que se pueden acelerar los síntomas.
Si usted presenta diarrea, el yogur es más beneficioso, ya que aporta son probióticos que ayudan al proceso digestivo y recuperar la flora bacteriana al organismo, entre otras cosas.
Conclusión
Definitivamente, no es recomendable consumir mermelada cuando se tiene diarrea, debido a sus ingredientes, especialmente el azúcar; inclusive, tampoco es recomendable en casos de dolor de estómago, indigestión, o cualquier molestia estomacal.
Usted debe entender, que es sumamente importante diagnosticar cuáles son las causas o agentes que están generando la diarrea, con el fin de poder combatirla de manera efectiva.
Si esta afección persiste después de 48 horas, se estimaría que la misma no es producida por indigestión, sino por otra causa, por lo tanto debe acudir a un médico especialista lo más pronto posible.
En el mismo orden de ideas, la mermelada por los aditivos y sustancias que contiene puede generar consecuencias negativas, tales como:
- Acidez,
- Reflujo, o
- Maximizar la diarrea.
Por otro lugar, la mermelada según determinadas patologías puede empeorar la diarrea. A continuación, se mencionan algunos principios activos que pueden empeorar la enfermedad:
- El ácido Cítrico.
- El azúcar.
- Los Edulcorantes artificiales.
Si usted presenta diarrea, tiene opciones más viables y factibles que la mermelada, en ese sentido, puede consumir alimentos que sean simples y fáciles de digerir, de tal manera que lo ayuden a absorber el agua de las heces.
Por consiguiente, se mencionan algunos alimentos de tipo blando que pueden ayudar a la persona para que pueda recuperar los electrolitos y nutrientes que ha perdido su organismo:
- Alimentos altos en potasio (Plátanos verdes, bananas).
- Cereales con fibra (avena, trigo, arroz),
- Arroz blanco.
- Proteínas y sopas (polllo)
- Alimentos que contengan pectina (manzana o pera, entre otros).
- Pan tostado.
- Vegetales cocidos (papa, zanahoria, entre otros).
- Probióticos naturales sin excederse (Yogurt).
- Beber agua mineral frecuentemente.
Recuerde también que es importante consumirlos con moderación para que el organismo pueda recuperarse gradualmente.
A. Neomar Evies es un profesor graduado y licenciado en informática. Investigador y conferencista que ha participado en diferentes eventos en diversos países. Tiene amplia experiencia en el campo de la gestión deportiva y el deporte de alto rendimiento y salud deportiva del atleta. También tiene un doctorado en Ciencias del Deporte y un Máster en administración. Como escritor ha escrito tres libros sobre sistemas de información centrados en Gestión y Deportes.
