Combinaremos esta receta de muffins de huevo con salchicha italiana y brócoli.
Esta receta no solamente es apropiada para niños sino también para adultos. Es una suculenta y muy nutritiva comida. De igual manera, es una receta para cualquier ocasión.
Además, si tienes hijos y deseas que coman vegetales como brócoli, estos muffins te harán la tarea mas fácil. Seguro que les encantaran!
Ahora si, empezamos con los ingredientes de esta maravillosa receta.
Ingredientes:
- 1 libra de salchicha italiana
- 8 huevos grandes
- 1 taza de floretes de brócoli
- 1/2 cucharada. Aceite vegetal
- 1/4 taza de leche
- 1/2 cucharadita. Levadura en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano recién rallado
Instrucciones:
En una sartén grande, fríe la salchicha hasta que ya no esté rosada. Retire del fuego y agregue los floretes de brócoli.
En un tazón mediano mezcle los huevos, la leche, el aceite, el polvo de hornear, la sal y la pimienta.
Rocíe ligeramente un molde para muffins de 12 tazas con aceite y vierta la mezcla de salchicha uniformemente en cada molde. Vierta la mezcla de huevo por encima y espolvoree con queso parmesano.
Hornee durante 15-20 minutos a 375 F
Refrigere las porciones del almuerzo durante la noche y agréguelas a la lonchera por la mañana.
¡Es portátil y delicioso!
Guarnición:
Puedes acompañar estos deliciosos muffins de huevo con salchicha italiana y brócoli con:
- Gelatina con fruta al fondo
- rodajas de manzana
- Leche
Bien, eso es todo. Puede revisar nuestro catalogo de recetas. Allí tenemos una gran variedad de recetas para todo tipo de comidas ya sea desayunos, almuerzos, cenas y postres.
David es escritor y profesor graduado. Escribe para diferentes sitios web. Con más de 7 años de experiencia en escritura y educación, David ha combinado su experiencia en la enseñanza con su pasión por el bienestar físico y mental. Investiga y escribe para brindarle información valiosa sobre pérdida de peso, nutrición, fitness, comunidad, sociedad y más.