Para aquellos que desean ahorrar calorías pero también desean comer bien, les traemos una comida baja en calorías. Es la ensalada de verduras asadas. Esta comida es perfecta para combinarla con una dieta (leer: dieta para bajar 60 libras en 3 meses).
Calorías totales: 280
Ingredientes:
- 2 pimientos morrones, pequeños, picados
- 1 pepino (301g)
- 1 tomate mediano, picado (123g)
- 1 cebolla morada pequeña, en rodajas (70 g)
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de perejil picado
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Precaliente el horno a 395 grados F.
- Corta los pimientos, el tomate, la cebolla y el pepino en trozos pequeños.
- Agregue 1 cucharadita de aceite vegetal a una bandeja para hornear.
- Coloque las verduras en la bandeja y agregue ajo, sal y pimienta.
- Hornear durante unos 20 minutos y dejar enfriar.
- Coloque las verduras horneadas en un tazón y agregue el aceite restante, el jugo de limón y el perejil. Servir.
David es escritor y profesor graduado. Escribe para diferentes sitios web. Con más de 7 años de experiencia en escritura y educación, David ha combinado su experiencia en la enseñanza con su pasión por el bienestar físico y mental. Investiga y escribe para brindarle información valiosa sobre pérdida de peso, nutrición, fitness, comunidad, sociedad y más.
