Comer más frutas y verduras, así como otros alimentos saludables que promueven una pérdida de peso segura, como cereales integrales, carnes magras, huevos, pescado, frijoles y legumbres, frutos secos y semillas, es imprescindible si quiere alcanzar los objetivos de su cuerpo sin causar daño y estragos en tu cuerpo.
Dado que la pérdida de peso se reduce a quemar más calorías de las que consume, las frutas y verduras son dos de las opciones de alimentos más convenientes para usted, ya que son ricas en nutrientes y bajas en calorías.
Pero recuerde que simplemente agregar más frutas y verduras a su menú actual solo aumentará su ingesta de calorías e incluso puede alejarlo de su objetivo. Entonces, lo que debe hacer aquí es sustituir los alimentos con calorías vacías por frutas y crear un déficit de calorías saludable.
Puede reducir el valor calórico de algunos de sus platos favoritos sustituyendo algunos ingredientes ricos en calorías por frutas y verduras. La fibra y el agua en estos dos tipos de alimentos agregarán volumen a sus platos, haciéndolo sentir más lleno con menos calorías. Muchas frutas y verduras son naturalmente bajas en grasas y calorías y aún se están llenando.
Dentro de nuestro catalogo de dietas, esta dieta de frutas para bajar 10 kilos en una semana no solamente te ayudara adelgazar de forma rápida sino también te permitirá limpiar tu cuerpo mientras bajas de peso saludablemente.
Sustitución de otros alimentos por frutas y verduras
Puede intentar sustituir algunos ingredientes parcialmente, por ejemplo, agregue un poco de espinaca, champiñones, tomate o pimiento morrón en su tortilla de la mañana en lugar de un huevo o queso. Si eres fanático de los sándwiches o burritos, básicamente tienes un sinfín de opciones y puedes sustituir cualquier ingrediente por alguna verdura, sin sacrificar la calidad del sabor.
También puede sustituir la mitad de la carne o los fideos en su sopa a base de caldo con la misma cantidad de verduras picadas, como zanahorias, brócoli, frijoles, pimiento rojo y otros.
Puede comer algunas verduras en lugar de una taza de arroz o pasta, ya que aumentarán su sensación de saciedad a la vez que le proporcionarán más nutrientes y reducirán su consumo de energía.
Entonces, básicamente, puede sustituir cualquier ingrediente alto en calorías con una verdura o fruta y debería ayudarlo con su viaje de pérdida de peso.
Plan de dieta de frutas y verduras de 7 días para bajar de peso
Después de conocer los beneficios de la dieta de frutas y verduras de 7 días, las personas a menudo consideran comenzar a seguir este plan nutricional. Pero no es suficiente con comenzar a comer más frutas y verduras. Para poder adelgazar con éxito de una manera saludable, necesita un excelente plan de alimentación para su dieta de frutas y verduras de 7 días. Aquí hay un plan de comidas completo que debe considerar probar:
Día uno
Comida 1: avena con frambuesa
Ingredientes:
- ¾ taza de avena cocida en 1 ½ taza de agua
- ⅓ taza de frambuesas
Calorías: 310 (por porción)
Comida 2: Wrap de verduras de trigo integral
Ingredientes:
- 1 tortilla de trigo integral de 8 pulgadas
- 2 cucharadas de hummus
- ¼ de aguacate, machacado
- 1 taza de verduras frescas en rodajas de su elección
- 2 cucharadas de queso cheddar picante rallado
Calorías: 344,9
Comida 3: Hamburguesas vegetales de champiñones y quinua con salsa especial
Ingredientes:
- 1 hongo portobello grande, sin branquias, picado grueso
- 1 taza de frijoles negros enlatados sin sal agregada, enjuagados
- 2 cucharadas de mantequilla cremosa de almendras sin sal
- 3 cucharadas de mayonesa de canola, cantidad dividida
- 1 cucharadita de pimienta molida
- ¾ cucharadita de pimentón ahumado
- ¾ cucharadita de ajo en polvo, dividida
- ½ taza de quinua cocida
- ¼ de taza de copos de avena a la antigua
- 1 cucharada de salsa de tomate
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- 4 panes de hamburguesa de trigo integral, tostados
- 2 hojas de lechuga de hoja verde, cortadas por la mitad
- 4 rodajas de tomate
- 4 rodajas finas de cebolla morada
Calorías: 394 (por hamburguesa)
Total de calorías del día: 1048,9
Día dos
Comida 1: Huevos Rancheros
Ingredientes:
- 2 cucharaditas de aceite de canola
- ½ taza de pimiento morrón rojo picado
- ½ taza de tomates picados
- 4 dientes de ajo picados
- 1 taza de frijoles negros cocidos (se pueden enlatar, sin sal)
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco
- pizca de salsa picante
- 2 cucharadas de cilantro picado
- pimienta negra al gusto
- 4 huevos
- 2 cucharadas de cebolletas picadas
- 8 cucharadas de salsa
Calorías: 255 (por porción)
Comida 2: Papas Rellenas con Salsa y Frijoles
Ingredientes:
- 4 papas rojas medianas
- ½ taza de salsa fresca
- 1 aguacate maduro, en rodajas
- 1 (15 onzas) de frijoles pintos, enjuagados, calentados y ligeramente machacados
- 4 cucharaditas de jalapeños en escabeche picados
Calorías: 324.4 (por papa)
Comida 3: Tacos veganos sin carne
Ingredientes:
- 1 paquete (16 onzas) de tofu extra firme, escurrido, desmenuzado y seco
- 2 cucharadas de salsa de soja o tamari reducido en sodio
- 1 cucharadita de chile en polvo
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- 1 aguacate maduro
- una cucharada de mayonesa vegana
- 1 cucharadita de jugo de lima
- 1 pizca de sal
- ½ taza de salsa fresca o pico de gallo
- 2 tazas de lechuga iceberg rallada
- 8 tortillas de maíz o harina, calentadas
- 1 onza de rábanos en escabeche para decorar
Calorías: 360.1 (por 2 tacos)
Total de calorías del día: 639,5
Día tres
Comida 1: pudín de semillas de chía
Ingredientes:
- 5 cucharadas de semillas de chía
- 1 1/4 taza de leche de almendras
- ½ cucharada de extracto de vainilla
Calorías: 385 (por porción)
Si tiende a librarse del anzuelo, levante la bandera blanca cuando las cosas se pongan más difíciles de lo que esperaba, emprenda un viaje inconsciente de atracones.
Comida 2: Ensalada de frijoles negros y quinua con aderezo rápido de comino
Ingredientes:
Para la ensalada:
- 1 taza de quinua seca, enjuagada
- una pizca de sal
- 1 taza de pepino cortado en cubitos
- 1 taza de pimiento rojo cortado en cubitos
- 10-15 hojas de albahaca picadas en gasa
- 1 lata de frijoles negros, cocidos, escurridos y enjuagados
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
Para la vinagreta:
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 1 cucharada de sirope de arce o agave
- 2 cucharaditas de mostaza dijon
- 1 cucharadita de comino molido
- ¼ de cucharadita de sal
- pizca de pimienta negra
- 1 chalota picada (opcional)
Calorías: 195,4 (por porción)
Comida 3: Calabaza Rellena
Ingredientes:
- 1 calabaza de tamaño mediano o calabaza redonda (aproximadamente 1 kg)
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 100 g de arroz salvaje
- 1 bulbo de hinojo grande
- 1 manzana Bramley
- 30 g de nueces, tostadas y picadas
- 1 limón, rallado y exprimido
- 1 cucharada de semillas de hinojo
- ½ cucharadita de hojuelas de chile
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 paquete grande de perejil, picado
- 3 cucharadas de tahini
- semillas de granada, para servir
Calorías: 693 (por porción)
Total de calorías del día: 1273,4
Día cuatro
Comida 1: avena con frambuesa
Ingredientes:
- ¾ taza de avena cocida en 1 ½ taza de agua
- ⅓ taza de frambuesas
Calorías: 310 (por porción)
Comida 2: Calabaza Rellena
Ingredientes:
- 1 calabaza de tamaño mediano o calabaza redonda (aproximadamente 1 kg)
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 100 g de arroz salvaje
- 1 bulbo de hinojo grande
- 1 manzana Bramley
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 limón, rallado y exprimido
- 1 cucharada de semillas de hinojo
- ½ cucharadita de hojuelas de chile
- 30 g de nueces, tostadas y picadas
- 1 paquete grande de perejil, picado
- 3 cucharadas de tahini
- semillas de granada, para servir
Calorías: 693 (por porción)
Comida 3: Rollatini de berenjena con queso de anacardo
Ingredientes:
- 2 berenjenas grandes, cortadas a lo largo en rodajas de ¼ de pulgada de grosor
aceite de oliva - 1 ¼ tazas de anacardos, remojados durante al menos tres horas (o toda la noche) y escurridos
- ½ cucharadita de sal marina
- 1 diente de ajo pequeño, picado (opcional)
- 2 cucharadas de jugo de limón
- ⅓-½ taza de agua
- ¼ taza de levadura nutricional
- 2 cucharaditas de albahaca seca
- 1 cucharadita de orégano seco
- pimienta negra al gusto
- ½ paquete de 10 oz de espinacas congeladas, descongeladas y exprimidas bien para eliminar todo exceso
- líquido (puede presionarlo firmemente a través de un colador)
- 1 ½ tazas de salsa marinara orgánica baja en sodio
Calorías: 187,3 (por porción)
Total de calorías del día: 1190,3
Día cinco
Comida 1: Panqueques de plátano sin gluten, servidos con 1 taza de bayas frescas
Ingredientes:
- 1 taza de harina para todo uso, sin gluten
- 1 ½ cucharadita de levadura en polvo
- ½ cucharadita de canela pizca de sal marina
- 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
- 1 plátano maduro
- ⅔ taza de leche de almendras
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharada + 2 cucharaditas de aceite de coco derretido, cantidad dividida
- una taza de bayas frescas
Calorías: 313.75 (por 2 panqueques)
Comida 2: Ensalada de mango, col rizada y aguacate
Ingredientes:
- 1 manojo de col rizada, sin tallos, picada, lavada y seca (aproximadamente 6 tazas después de la preparación)
- jugo de 1 limón grande
- 2 cucharaditas de lino o aceite de oliva
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de sirope de arce o néctar de agave
- 1 pimiento morrón rojo picado
- 1 taza de mango, cortado en cubos pequeños
- sal marina al gusto
- 1 aguacate Haas pequeño, cortado en cubos
Calorías: 342.5 (por porción)
Comida 3: Hamburguesas vegetales de champiñones y quinua con salsa especial
Ingredientes:
- 1 hongo portobello grande, sin branquias, picado grueso
- 1 taza de frijoles negros enlatados sin sal agregada, enjuagados
- 2 cucharadas de mantequilla cremosa de almendras sin sal
- 3 cucharadas de mayonesa de canola, cantidad dividida
- 1 cucharadita de pimienta molida
- ¾ cucharadita de pimentón ahumado
- ¾ cucharadita de ajo en polvo, dividida
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de quinua cocida
- ¼ de taza de copos de avena a la antigua
- 1 cucharada de salsa de tomate
- una cucharadita de mostaza de Dijon
- 4 rodajas de tomate
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- 4 panes de hamburguesa de trigo integral, tostados
- 2 hojas de lechuga de hoja verde, cortadas por la mitad
- 4 rodajas finas de cebolla morada
Calorías: 394 (por hamburguesa)
Total de calorías del día: 1050,25
Día seis
Comida 1: Avena con mantequilla de plátano y almendras
Ingredientes:
- ½ taza de copos de avena a la antigua (como Quaker®)
- ½ taza de leche de almendras con sabor a vainilla
- 1 cucharada de canela molida
- una banana
- 1 cucharada de mantequilla de almendras
Calorías: 425.1 (por porción)
Comida 2: Ensalada de col rizada con manzanas, pasas y aderezo cremoso de curry
Ingredientes:
Para el aderezo:
- ½ taza de anacardos o nueces crudas
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 dátiles deshuesados
- ½ taza de agua
- ½ cucharadita de sal marina
- 2 cucharaditas de curry en polvo
Para la ensalada:
- 1 cabeza de col rizada, despalillada, lavada, secada y cortada en trozos pequeños (aproximadamente 5 tazas)
- 2 zanahorias grandes, peladas y picadas
- 1 manzana grande, picada en trozos pequeños
- ⅓ taza de pasas
- ½ taza de garbanzos
Calorías: 96.2 (por porción)
Comida 3: camote y chile de frijoles negros
Ingredientes:
- 2 libras de camotes de pulpa naranja, pelados y cortados en cubos
- ½ cucharadita de chile chipotle seco molido
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
- 1 cebolla picada
- 4 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo cortado en cubitos
- 1 chile jalapeño, en rodajas
- 2 cucharadas de chile ancho en polvo, al gusto
- 1 cucharada de comino molido
- ¼ de cucharadita de orégano seco
- 1 (28 onzas) lata de tomates cortados en cubitos
- 1 taza de agua o más según sea necesario
- una cucharada de harina de maíz
- 1 cucharadita de sal al gusto
- 1 cucharadita de azúcar blanca
- una cucharadita de cacao en polvo sin azúcar
- 2 (15 onzas) latas de frijoles negros, enjuagados y escurridos
- 1 pizca de pimienta de cayena, al gusto
- ½ taza de crema agria, para decorar
- ¼ taza de cilantro fresco picado, para decorar
Calorías: 599.9 (por porción)
Total de calorías del día: 1121,2
Día siete
Comida 1: Batido de desayuno de avena y fresa
Ingredientes:
- 1 taza de leche de soja
- ½ taza de copos de avena
- un plátano, partido en trozos
- 14 fresas congeladas de bayas (en blanco)
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 1 ½ cucharadita de azúcar blanca
Calorías: 236.1 (por porción)
Comida 2: sopa de lentejas rojas al curry
Ingredientes:
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 cabeza de coliflor, picada en floretes pequeños
- 2 zanahorias picadas
- 2 tazas de agua hirviendo
- 1 cubo de caldo de verduras
- 1 lata (14 onzas) de leche de coco reducida en grasa
- una taza de lentejas rojas
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de hojuelas de cebolla seca
- una cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- ½ cucharadita de comino molido
- 1 manojo de hojas, tallos y costillas internas de col rizada descartadas hojas cortadas en trozos grandes
Calorías: 399.5 (por porción)
Comida 3: Ensalada Farro Vegetariana Caliente con Coliflor, Pistachos y Arándanos
Ingredientes:
- 2 tazas de floretes de coliflor
- 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas
- 1 ½ cucharadita de sal, dividida
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- ⅓ taza de vino blanco
- ⅓ taza de arándanos secos
- 1 cucharada de miel
- 1 ½ tazas de farro
- 3 tazas de agua
Para el aderezo:
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- ¼ taza de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- 2 cucharadas de pistachos picados
Calorías: 533 (por porción)
Total de calorías del día: 1168,6
¿Puede una dieta de frutas y verduras de 7 días ayudar a perder peso?
Sí, si lo sigues correctamente. Por ejemplo, en lugar de comer papas fritas saladas o una barra de chocolate como refrigerio, intente comer algunas verduras o frutas cortadas en trozos. Simplemente sustituyendo un refrigerio poco saludable con una fruta y verdura, ya hará un progreso sustancial en su viaje de pérdida de peso.
Una bolsa de 1 onza de chips de maíz contiene tantas calorías como una manzana pequeña, 1 taza de fresas enteras y 1 taza de zanahorias con 1/4 taza de salsa baja en calorías.
Entonces, si sustituye la bolsa de papas fritas por una o dos de las opciones mencionadas, no solo reducirá su ingesta calórica sino que también obtendrá los nutrientes beneficiosos de la fruta o verdura de su elección.
Aquí hay algunas frutas y vegetales con menos de 100 calorías para comer como bocadillo:
- una manzana de tamaño mediano (72 calorías)
- un plátano mediano (105 calorías)
- 1 taza de ejotes al vapor (44 calorías)
- 1 taza de arándanos (83 calorías)
- una taza de uvas (100 calorías)
- 1 taza de zanahorias (45 calorías), brócoli (30 calorías) o pimientos morrones (30 calorías) con 2 cucharadas de hummus (46 calorías)
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¿Es buena la dieta de frutas y verduras de 7 días para bajar de peso?
Si. Una dieta de frutas y verduras promueve la pérdida de peso y una mejor salud en general. La mayoría de las frutas y verduras son bajas en calorías y grasas, y altas en fibra y varios micronutrientes esenciales, lo que las convierte en dos de las mejores opciones de alimentos para una pérdida de peso exitosa.
Seguir un plan de dieta de frutas y verduras de 7 días que crea un déficit de energía y realizar entrenamientos regulares definitivamente te ayudará a adelgazar un par de tallas.
Pero recuerde, antes de comenzar a seguir cualquier nuevo plan nutricional, es necesario que consulte a un especialista en salud.
David es escritor y profesor graduado. Escribe para diferentes sitios web. Con más de 7 años de experiencia en escritura y educación, David ha combinado su experiencia en la enseñanza con su pasión por el bienestar físico y mental. Investiga y escribe para brindarle información valiosa sobre pérdida de peso, nutrición, fitness, comunidad, sociedad y más.