No podemos comer cualquier cosa cuando estamos enfermos. Es indispensable tener una buena alimentación. Por tal motivo, hemos decido traerte algunas comidas saludables para enfermos.
Estas comidas poseen los suficientes nutrientes y vitaminas para ayudar a tu organismo a recuperarse mas rápido. También, aprenderás que tipo de alimentos debes cocinar acorde a tu condición de salud y como estos alimentos potencian tu defensas.
Alimentación para enfermos
Dejando claro que con solamente comer ciertas comidas no curara mágicamente algún padecimiento, hay comidas saludables que nos hace sentir mejor. Este tipo comidas contienen minerales y nutrientes indispensables para nuestro cuerpo y sistema inmunológico.
Cuando estamos enfermemos, nuestras defensas y niveles de energía están bajos. Por tal motivo, debemos fortalecerlas y que mejor manera que comiendo alimentos apropiado.
A continuación, te presentaremos ciertos tipo de comidas y bebidas que debes consumir dependiendo de tu condición salud actual.
Comidas saludables para enfermos
Cuando estas enfermos, considera 3 categorías básicas antes de preparar cualquier comida:
- Deshidratación
- Malestar general
- Nauseas o trastornos estomacales
Que comer cuando estas deshidratado
Sabemos que cuando se esta enfermo, no se tienen ánimos de hacer nada. También, nuestro apetito decae provocando una posible deshidratación.
A veces cuando nos sentimos enfermos, la deshidratación es parte de esa condición. Por ejemplo, cuando estas botando flujos (vomitar o ir al baño cada 5 o 10 minutos). Incluso, en ocasiones te sientes tal mal que simplemente no tienes apetito.
Ahora te mostraremos que debes consumir cuando estas deshidratado o para evitar llegar a esa condición.
Bebidas
Casi cualquier tipo de liquido puede ayudarte sin importar que este caliente, tibio o frio. Lo importante es ingerir liquido continuamente durante el día. Puedes tomar:
- Agua
- Juegos naturales
- Bebidas energizantes (Gatorade)
- Te
- Agua carbonatada
Sopa
Prueba la sopa de pollo con fideos. Es muy recomendada. Esta sopa es rica en calorías, proteínas y vitaminas. También, es una gran fuente de electrolitos.
Si no te gusta este tipo de sopa, prueba otras sopas y caldos para obtener las calorías que necesitas. Además, ten presente que la sopa actúa como descongestionante cuando se sirve caliente.
Alimentos con alto composición liquida
Consume comidas que con un alto porcentaje de liquido. Prueba:
- Helado
- Paletas heladas
- Gelatina
- Pudín
Frutas
Las frutas frescas contienen un gran numero de minerales, vitaminas y antioxidantes. Comer frutas no solamente es bueno si estas enfermo. Siempre debes comer frutas ya que pueden proporcionarte un impulso de nutrientes, así como también una buena hidratación.
Entre las frutas que recomendamos están aquellas que estén principalmente compuestas de agua:
- Melones
- Bayas
- Naranjas
- Uvas
Que comer cuando tu intestino está enfermo
Cuando padeces de laguna condición en el intestino – por ejemplo diarrea – la comida viaje muy rápido durante el tracto intestinal. La idea es desacelerar ese proceso consumiendo alimentos con un alto porcentaje de fibra soluble. Este tipo de fibra funciona como agente espesante dándole textura a las heces.
Si estas enfermo del intestino, debes evitar la cafeína y alcoholes de azúcar. La cafeína puede empeorar la diarrea ya que puede sobre-estimular su sistema digestivo. Mientras que los alcoholes de azúcar no son absorbidos y se mantienen en tu intestino grueso. Esto conlleva a padecer de hinchazón, dolor de estómago y más diarrea.
Veamos que alimentos puedes ingerir:
Alimentos simples
- Plátanos
- Arroz
- Puré de manzana
- Tostadas
Alimentos suaves
Los alimentos suaves pueden aliviar los síntomas. Prueba:
- Pasta
- Cereales secos
- Avena
- Pan
- Galletas
De igual manera, puedes añadir proteínas en tu alimentación.
Frutas y vegetales
Las frutas y vegetales que consumas deben estar muy frescas. Además, lávalas muy bien antes de cocinar.
- Papas hervidas o al horno
- Calabaza de invierno
- Manzanas al horno
- Puré de manzana o plátanos.
Que comer cuando tienes náuseas
Ya sea que padezcas de malestares estomacales, intoxicación alimentaria, embarazo, sentir náuseas en una incomodad con la que no puedes lidiar. Y esto implica tener vómitos o tener cierta sensación general de náuseas y arcadas en seco.
Se recomienda que comas cada par de horas cuando sientas nauseas o tengas malestares estomacales. Comer pequeñas cantidades cada dos permitirá sustentar tu organismo.
Esto es lo que debes comer:
Jengibre
Puedes consumir jengibre en su gran variedad:
- Te
- Bocadillos
- Caramelos
- Jengibre cristalizado
Alimentos secos
Consume alimentos secos cada 2 horas:
- Pretzels
- Cereales secos
- Tostadas
- Galletas saladas
Alimentos fríos y con poco olor
En ocasiones el simple olor de las comidas puede generar nauseas, especialmente durante el embarazo. Por tanto, prueba comidas frías tales como:
- Gelatina
- Helado
- Fruta congelada
- Yogur
- Paletas heladas.
Incluso chupar un cubito de hielo es una buena forma de reponer líquidos.
Recetas para enfermos
Ahora te presentaremos algunas recetas saludables ricas en nutrientes y vitaminas que pueden ayudar a una recuperación mas rápida.
Sopa pollo con fideos
Como hemos declarado, la sopa de pollo con fideos es buena para aliviar los efectos del refriado y la gripe. Ayuda a eliminar la congestión y a calmar el dolor de garganta.
Ensalada de pollo con manzana y nuez
Una buena ensalada de verduras con frutas frescas siempre es bueno cuando tengas malestar general.
Salmon con espinacas y tomate cherry
Esta receta contiene tomate, pero si estas enfermo del estomago o tienes nauseas, lo mejor es evitar todo lo que pueda resultar acido. Así que, cocina este platillo sacando el tomate de la receta.
Preguntas frecuentes
Primero que todo, cuando te veas afectado por alguna gripe, resfriado o malestar general, debes permanecer en casa descansando.
Ahora bien, debes abastecerte de alimentos tales como:
• Sopa enlatada.
• Mezclas de gelatina.
• Paletas de hielo.
• Tés.
• Cajas de jugo.
• Fruta enlatada (envasada en su propio jugo).
•Pollo enlatado.
• Palitos de queso.
•Galletas.
• Pon unos pedazos de pan en el congelador para tenerlo a mano.
La sopa de pollo con fideos en una buena opción para aliviar la irritación de garganta. Puedes preparar la receta que te hemos presentado en este articulo.
Otra forma para aliviar la irritación es chupar caramelos de jengibre.
Debes evitar las frituras y todo aquello con alto contenido de colesterol. De igual manera, no debes ingerir sodas ni bebidas alcohólicas.
Los alimentos que ayudan a parar la diarrea son aquellos con alto porcentaje de fibra soluble tales como: plátanos, arroz (blanco), puré de manzana y tostadas.
Depende un poco de la enfermedad que estés padeciendo. Por ejemplo si tienes alguna enfermedad grave, el doctor dictara la nutrición acorde a la patología de la enfermedad. O si llegas a contraer algún virus como el coronavirus, hay ciertas comidas saludables para pacientes con COVID-19.
Pero como regla general, si tienes alguna enfermedad común como resfriado, gripe y malestares estomacales debes evitar las bebidas con cafeína y alcohol, alimentos grasos, granos difíciles de digerir y alimentos o bebidas azucaradas.
Conclusión
Estos alimentos y comidas saludables para enfermos que te hemos presentado definitivamente pueden ayudarte. De igual manera, siempre es recomendable que visites a un medico para que recibas una evaluación completa y que supervise tu alimentación.
David es escritor y profesor graduado. Escribe para diferentes sitios web. Con más de 7 años de experiencia en escritura y educación, David ha combinado su experiencia en la enseñanza con su pasión por el bienestar físico y mental. Investiga y escribe para brindarle información valiosa sobre pérdida de peso, nutrición, fitness, comunidad, sociedad y más.
