{"id":7846,"date":"2023-03-04T14:00:13","date_gmt":"2023-03-04T19:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/?p=7846"},"modified":"2023-06-06T23:20:38","modified_gmt":"2023-06-07T03:20:38","slug":"puedo-comer-cacao-si-tengo-gastritis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/es\/puedo-comer-cacao-si-tengo-gastritis\/","title":{"rendered":"\u00bfPuedo Comer Cacao Si Tengo Gastritis?"},"content":{"rendered":"\n<p>Es importante mencionar, que el cacao es una fruta tropical originaria del continente americano; la cual a su vez es denominada en algunos pa\u00edses como \u201cel cacaotero\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Para cosechar este \u00e1rbol se requiere de un clima h\u00famedo y caluroso. Por otro lugar, mediante la masa y manteca de esta fruta, se elabora el popular dulce del \u201cchocolate\u201d, el cual tiene un sabor agradable y delicioso.<\/p>\n\n\n\n<p>Es preciso mencionar, &nbsp;que el cacao posee dentro de su composici\u00f3n un elevado nivel de grasas; as\u00ed como tambi\u00e9n, tiene prote\u00ednas, hidratos de carbono, f\u00f3sforo, potasio, magnesio, teobromina, cafe\u00edna, agua y antioxidantes, entre otros.<\/p>\n\n\n\n<p>En otro orden de ideas, el cacao posee diversas aplicaciones y beneficios para las personas, tales como por ejemplo: las semillas y hojas, se emplean en la medicina tradicional para curar las siguientes afecciones: asma, parasitismo, pulmon\u00eda, c\u00f3licos, tos, entre otros.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, el aceite extra\u00eddo de su semilla (manteca de cacao), es un remedio com\u00fan para tratar labios resecos, reumatismo, heridas, y erupciones.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, en el caso de padecer de una enfermedad como la gastritis, es normal plantearse s\u00ed es oportuno para nuestro organismo consumir el cacao o aquellos alimentos que contengan esta fruta.<\/p>\n\n\n\n<p>De tal manera, que en el presente art\u00edculo responderemos esta pregunta, adem\u00e1s de aportar informaci\u00f3n objetiva para mantener nuestro cuerpo totalmente sano.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-ultimate-post-table-of-content ultp-block-097ddc\"><div class=\"ultp-block-wrapper\"><div class=\"ultp-block-toc\"><div class=\"ultp-toc-header\"><div class=\"ultp-toc-heading\">Contenido<\/div><div class=\"ultp-collapsible-toggle ultp-toggle-collapsed ultp-collapsible-right\"><a class=\"ultp-collapsible-text ultp-collapsible-open\" href=\"javascript:;\">[Abrir]<\/a><a class=\"ultp-collapsible-text ultp-collapsible-hide\" href=\"javascript:;\">[Cerrar]<\/a><\/div><\/div><div class=\"ultp-block-toc-style2 ultp-block-toc-body\" style=\"display:none;\"><ol class=\"ultp-toc-lists\"><li><a href=\"#\u00bfPuedo_comer_cacao_si_tengo_gastritis?\">\u00bfPuedo comer cacao si tengo gastritis?<\/a><\/li><li><a href=\"#\u00bfPorque_el_cacao_empeora_la_gastritis?\">\u00bfPorque el cacao empeora la gastritis?<\/a><ol class=\"ultp-toc-lists\"><li><a href=\"#Teobromina\">Teobromina<\/a><\/li><li><a href=\"#Taninos\">Taninos<\/a><\/li><li><a href=\"#Cafe\u00edna\">Cafe\u00edna<\/a><\/li><li><a href=\"#Nivel_de_Acidez\">Nivel de Acidez<\/a><\/li><li><a href=\"#Grasas\">Grasas<\/a><\/li><\/ol><\/li><li><a href=\"#Alimentos_que_contienen_cacao\">Alimentos que contienen cacao<\/a><\/li><li><a href=\"#\u00bfQu\u00e9_otras_enfermedades_gastrointestinales_se_ven_afectadas_por_el_cacao?\">\u00bfQu\u00e9 otras enfermedades gastrointestinales se ven afectadas por el cacao?<\/a><ol class=\"ultp-toc-lists\"><li><a href=\"#Enfermedad_por_reflujo_gastroesof\u00e1gico_ERGE\">Enfermedad por reflujo gastroesof\u00e1gico (ERGE)<\/a><\/li><li><a href=\"#S\u00edndrome_del_intestino_irritable_SII\">S\u00edndrome del intestino irritable (SII)<\/a><\/li><li><a href=\"#Enfermedad_Inflamatoria_Intestinal_EII\">Enfermedad Inflamatoria Intestinal (EII)<\/a><\/li><li><a href=\"#Enfermedad_de_\u00dalcera_P\u00e9ptica\">Enfermedad de \u00dalcera P\u00e9ptica<\/a><\/li><\/ol><\/li><li><a href=\"#Alternativas_en_el_consumo_del_cacao\">Alternativas en el consumo del cacao<\/a><ol class=\"ultp-toc-lists\"><li><a href=\"#T\u00e9_descafeinado\">T\u00e9 descafeinado<\/a><\/li><li><a href=\"#Algarroba\">Algarroba<\/a><\/li><li><a href=\"#Leche_no_l\u00e1ctea\">Leche (no l\u00e1ctea)<\/a><\/li><li><a href=\"#Alternativas_de_Chocolate_Amargo\">Alternativas de Chocolate Amargo<\/a><\/li><li><a href=\"#Fruta_fresca\">Fruta fresca<\/a><\/li><\/ol><\/li><li><a href=\"#Preguntas_frecuentes\">Preguntas frecuentes<\/a><\/li><li><a href=\"#Conclusi\u00f3n\">Conclusi\u00f3n<\/a><\/li><\/ol><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"\u00bfPuedo_comer_cacao_si_tengo_gastritis?\">\u00bfPuedo comer cacao si tengo gastritis?<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Definitivamente, si usted tiene gastritis es mejor evitar el cacao y otros alimentos con alto contenido de cafe\u00edna, \u00e1cidos y grasas; debido a que puede irritar los revestimientos del est\u00f3mago y agravar los s\u00edntomas de esta enfermedad, tales como: dolor y distensi\u00f3n abdominal, acidez, reflujo, n\u00e1useas y v\u00f3mitos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Es menester mencionar, que el cacao contiene cafe\u00edna y \u00e1cidos naturales que pueden aumentar la producci\u00f3n de \u00e1cido estomacal y agravar los s\u00edntomas de la gastritis.<\/p>\n\n\n\n<p>No obstante, no todos los casos de gastritis son similares y algunas personas pueden tolerar peque\u00f1as cantidades de cacao, sin percibir ninguna molestia.<\/p>\n\n\n\n<p>En caso, de presentar alguna duda o inquietud al respecto, &nbsp;es recomendable consultar a su m\u00e9dico de confianza qu\u00e9 le se\u00f1ale cuales alimentos debe incluir en su dieta.<\/p>\n\n\n\n<p>En ese sentido, lo que generalmente se recomienda a nivel m\u00e9dico es una dieta baja en \u00e1cidos y grasas, que incluya peque\u00f1as porciones de alimentos no irritantes, tales como: las prote\u00ednas magras, las frutas naturales, las verduras y los cereales integrales.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"\u00bfPorque_el_cacao_empeora_la_gastritis?\">\u00bfPorque el cacao empeora la gastritis?<\/h2>\n\n\n\n<p>Tenga presente que el cacao contiene algunos componentes que pueden maximizar los s\u00edntomas de la gastritis. Entre los cuales se puede mencionar:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Teobromina\">Teobromina<\/h3>\n\n\n\n<p>Esta fruta contiene Teobromina, la cual es un compuesto que tiene un efecto similar a la cafe\u00edna y por ende,&nbsp;puede causar irritaci\u00f3n en los revestimientos del est\u00f3mago.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Taninos\">Taninos<\/h3>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, el cacao contiene la sustancia denominada Taninos, la cual es un compuesto vegetal que puede causar astringencia e irritaci\u00f3n en el tracto digestivo, as\u00ed como tambi\u00e9n, el mismo puede interferir con la absorci\u00f3n de nutrientes de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Cafe\u00edna\">Cafe\u00edna<\/h3>\n\n\n\n<p>Es importante destacar, que el cacao contiene una cantidad significativa de cafe\u00edna, que puede estimular la producci\u00f3n de \u00e1cido estomacal y aumentar el riesgo de reflujo \u00e1cido, <a href=\"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/diferencias-entre-gastritis-y-acidez-estomacal\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">acidez estomacal<\/a> y otros s\u00edntomas asociados de la gastritis.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Nivel_de_Acidez\">Nivel de Acidez<\/h3>\n\n\n\n<p>Es preciso aclarar que el cacao es naturalmente \u00e1cido y por consiguiente, puede aumentar la acidez del est\u00f3mago, lo que puede aumentar los s\u00edntomas de la gastritis.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Grasas\">Grasas<\/h3>\n\n\n\n<p>Posee un alto nivel de l\u00edpidos o grasas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Alimentos_que_contienen_cacao\">Alimentos que contienen cacao<\/h2>\n\n\n\n<p>Esta fruta es un ingrediente muy popular, el cual es usado en muchos alimentos y bebidas, entre los cuales se puede mencionar los siguientes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Barras de chocolate:<\/strong> Recuerde que muchas barras de <a href=\"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/puedo-comer-chocolate-si-estoy-amamantando\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">chocolate<\/a> contienen altas cantidades de s\u00f3lidos de cacao, las cuales le proporcionan al chocolate su color y sabor particular.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Leche con chocolate:<\/strong> La leche con chocolate se prepara agregando cacao en polvo o jarabe de chocolate a la leche normal.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Chocolate caliente:<\/strong> El chocolate caliente, generalmente se hace con cacao en polvo, leche y az\u00facar.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cremas para untar de chocolate y cacao:<\/strong> Las cremas para untar de chocolate y cacao, tales como por ejemplo: la nutella y otros productos similares, est\u00e1n hechas con cacao en polvo, az\u00facar y otros ingredientes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pasteles y galletas de chocolate:<\/strong> Existen productos horneados, entre los cuales se&nbsp; incluyen los pasteles, galletas y brownies, contienen cacao en polvo o chispas de chocolate.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Helado de chocolate:<\/strong> El helado de chocolate se elabora con cacao en polvo, nata y az\u00facar.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Cuando usted seleccione alimentos que contienen cacao, es importante considerar la cantidad del mismo y otros ingredientes, tales como: la az\u00facar y la grasa, lo cual permita asegurarse de que estos no sean muy altos en calor\u00edas e irritantes para las personas con problemas digestivos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"\u00bfQu\u00e9_otras_enfermedades_gastrointestinales_se_ven_afectadas_por_el_cacao?\">\u00bfQu\u00e9 otras enfermedades gastrointestinales se ven afectadas por el cacao?<\/h2>\n\n\n\n<p>Aparte de la gastritis, el cacao y otros alimentos que sean ricos en cafe\u00edna, \u00e1cidos y grasas tambi\u00e9n pueden afectar otras enfermedades gastrointestinales, tales como las siguientes:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Enfermedad_por_reflujo_gastroesof\u00e1gico_ERGE\">Enfermedad por reflujo gastroesof\u00e1gico (ERGE)<\/h3>\n\n\n\n<p>Esta afecci\u00f3n consiste en cuando el \u00e1cido del est\u00f3mago regresa al es\u00f3fago y causa s\u00edntomas como acidez estomacal, dolor en el pecho y dificultad para tragar. En este particular, el cacao y otros alimentos con alto contenido de cafe\u00edna, \u00e1cidos o grasas pueden maximizar los s\u00edntomas de esta enfermedad y aumentar el riesgo de reflujo \u00e1cido.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"S\u00edndrome_del_intestino_irritable_SII\">S\u00edndrome del intestino irritable (SII)<\/h3>\n\n\n\n<p>Este mal es una afecci\u00f3n cr\u00f3nica que afecta el intestino grueso y causa s\u00edntomas, tales como: dolor y distensi\u00f3n abdominal, diarrea y estre\u00f1imiento. En ese sentido, el cacao y algunos alimentos que contienen cafe\u00edna, teobromina y taninos pueden irritar el sistema digestivo y desencadenar los s\u00edntomas de esta enfermedad.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Enfermedad_Inflamatoria_Intestinal_EII\">Enfermedad Inflamatoria Intestinal (EII)<\/h3>\n\n\n\n<p>Es preciso aclarar que esta enfermedad, es un grupo de condiciones inflamatorias cr\u00f3nicas que afectan el sistema digestivo, incluyendo la enfermedad de <a href=\"https:\/\/medlineplus.gov\/spanish\/ency\/article\/000249.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Crohn<\/a> y la Colitis Ulcerosa. Por consiguiente, el cacao y otros alimentos con alto contenido de grasa, az\u00facar y cafe\u00edna pueden agravar la inflamaci\u00f3n en el tracto digestivo y empeorar los s\u00edntomas de la EII.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Enfermedad_de_\u00dalcera_P\u00e9ptica\">Enfermedad de \u00dalcera P\u00e9ptica<\/h3>\n\n\n\n<p>En esta afecci\u00f3n, se desarrollan llagas en los revestimientos del est\u00f3mago o del intestino delgado, la cual es muy sensible a los alimentos con alto contenido de acidez y cafe\u00edna, debido a que maximizan la irritaci\u00f3n de los revestimientos del est\u00f3mago y se aumenta el riesgo de los s\u00edntomas de dicha enfermedad.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Alternativas_en_el_consumo_del_cacao\">Alternativas en el consumo del cacao<\/h2>\n\n\n\n<p>A continuaci\u00f3n, se describen varias alternativas que se pueden considerar para sustituir el cacao:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"T\u00e9_descafeinado\">T\u00e9 descafeinado<\/h3>\n\n\n\n<p>Son opciones validas los t\u00e9s de hierbas, tales como: el jengibre, la manzanilla, y la menta, los cuales no contienen cafe\u00edna y pueden proporcionar un efecto analg\u00e9sico en el sistema digestivo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Una de las mejores opciones es el t\u00e9 de jengibre no solo porque no contiene cafe\u00edna sino tambi\u00e9n porque es un antioxidante y anti-inflamatorio, entre otros beneficios<\/em><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Como Hacer un Simple T\u00e9 de Jengibre\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/hPSk6Kkn2mo?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Algarroba\">Algarroba<\/h3>\n\n\n\n<p>Es un edulcorante natural, elaborado a partir de la vaina del algarrobo. Cabe destacar, que es similar en sabor y textura al cacao en polvo, con el beneficioso que no contiene cafe\u00edna y es bajo en grasas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Leche_no_l\u00e1ctea\">Leche (no l\u00e1ctea)<\/h3>\n\n\n\n<p>Existen alternativas a la leche no l\u00e1ctea, como por ejemplo: la leche de almendras, la leche de coco y la leche de avena, las cuales se pueden usar como sustituto ideal de la leche con <a href=\"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/puedo-comer-chocolate-si-tengo-gastritis\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">chocolate<\/a> y el chocolate caliente.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Alternativas_de_Chocolate_Amargo\">Alternativas de Chocolate Amargo<\/h3>\n\n\n\n<p>Por otra parte, existen algunas alternativas al chocolate amargo, las cuales est\u00e1n elaboradas con cantidades m\u00e1s bajas de s\u00f3lidos de cacao y por ende, pueden ser menos irritantes para el sistema digestivo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Fruta_fresca\">Fruta fresca<\/h3>\n\n\n\n<p>Las frutas frescas, como las manzanas, peras y los pl\u00e1tanos, se pueden usar para agregar dulzura natural a los postres y batidos, sin necesidad de usar el cacao.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Preguntas_frecuentes\">Preguntas frecuentes<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1677875546911\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>\u00bfQu\u00e9 tipo de personas no deben consumir cacao?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">A pesar, de que el cacao y el chocolate pueden aportar muchos beneficios para la salud a nivel general, hay un cierto grupo de personas con patolog\u00edas determinadas que deben evitar su consumo, entre las cuales se incluyen: a las personas con alergias, insomnio y migra\u00f1as, y tambi\u00e9n pacientes con: enfermedad de reflujo gastroesof\u00e1gico (ERGE), el s\u00edndrome del intestino irritable (SII), y aquellos pacientes que toman antidepresivos, estimulantes y anticoagulantes.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1677875574638\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>\u00bfPuedo desayunar consumiendo algo de cafe\u00edna?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Habitualmente, es seguro consumir un poco de cafe\u00edna como parte del desayuno, teniendo en cuenta que la cafe\u00edna es un estimulante natural que se encuentra en muchas bebidas, como el <a href=\"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/puedo-tomar-cafe-si-tengo-gastritis\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">caf\u00e9<\/a>, el t\u00e9 y algunos tipos de refrescos.<br\/><br\/>Ahora bien, el consumo excesivo de cafe\u00edna puede causar efectos secundarios como nerviosismo, ansiedad y taquicardia. Recuerde que el l\u00edmite diario recomendado de ingesta de cafe\u00edna es de 400 miligramos para la mayor\u00eda de los adultos sanos, lo que es equivalente a 4 tazas de caf\u00e9 (aproximadamente).<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1677875595996\"><strong class=\"schema-faq-question\">\u00a0<br\/><strong>\u00bfLa adici\u00f3n de az\u00facar o edulcorantes al cacao empeora los s\u00edntomas de la gastritis?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Debe ser precavido al agregar az\u00facar o edulcorantes al cacao, debido a que pueden empeorar los s\u00edntomas de la gastritis en algunas personas.<br\/><br\/>En ese sentido, comer alimentos con alto contenido de az\u00facar y otros carbohidratos refinados puede causar un aumento r\u00e1pido en los niveles de az\u00facar en la sangre y desencadenar una respuesta inflamatoria en el cuerpo.<br\/><br\/>Igualmente, algunos\u00a0edulcorantes, tales como por ejemplo: el jarabe de ma\u00edz, que contiene un alto contenido de fructosa, se ha relacionado con la inflamaci\u00f3n del tracto digestivo, la cual agrava los s\u00edntomas de la gastritis.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1677875621448\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>\u00bfPuede el cacao desencadenar inflamaci\u00f3n en el tracto digestivo?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Es importante considerar, que el cacao contiene principios activos que tienen propiedades antiinflamatorias, como los flavonoides y polifenoles. En realidad, estos compuestos pueden favorecer a reducir la inflamaci\u00f3n en el tracto digestivo en algunas personas. <br\/><br\/>No obstante, para los pacientes con gastritis u otros trastornos digestivos, el alto contenido de grasa y la cafe\u00edna de esta fruta pueden provocar inflamaci\u00f3n en el tracto digestivo.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1677875640287\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>\u00bfCu\u00e1nto tiempo despu\u00e9s de consumir cacao suelen aparecer los s\u00edntomas de la gastritis?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">El tiempo que tarda en aparecer los s\u00edntomas de la gastritis despu\u00e9s de consumir cacao puede variar de persona a persona, ya que cada organismo es diferente.<br\/><br\/>En algunos casos, las personas pueden experimentar los s\u00edntomas de forma inmediata, mientras que en otros pueden tardar horas en aparecer.<\/p> <\/div> <\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Conclusi\u00f3n\">Conclusi\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<p>De forma concluyente, se puede afirmar que usted debe evitar el consumo de cacao en el caso de padecer de una enfermedad como la gastritis, ya que esta fruta contiene considerables niveles de cafe\u00edna y de \u00e1cidos grasos.<\/p>\n\n\n\n<p>Dichos componentes act\u00faan directamente sobre los revestimientos del est\u00f3mago y causan inflamaci\u00f3n de los mismos, provocando &nbsp;dolor y distensi\u00f3n abdominal, acidez, reflujo, n\u00e1useas, v\u00f3mitos, entre otros.<\/p>\n\n\n\n<p>Es preciso aclarar, que no todos los casos de gastritis son similares y algunas personas pueden tolerar peque\u00f1as cantidades de este alimento, sin percibir ninguna molestia. En ese sentido, si usted presenta dicha enfermedad, no olvide consultar a su m\u00e9dico gastroenter\u00f3logo de confianza.<\/p>\n\n\n\n<p>Para atacar la gastritis, se recomienda una dieta que sea baja en \u00e1cidos y grasas, incorporando alimentos como: las prote\u00ednas magras, las frutas naturales, las verduras y los cereales integrales.<\/p>\n\n\n\n<p>Evitando aquellos alimentos que sea irritantes, grasosos, con altos niveles de cafe\u00edna y azucares; as\u00ed como tambi\u00e9n, las salsas, picantes y condimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>Espec\u00edficamente, el cacao contiene algunos componentes que pueden maximizar los s\u00edntomas de la gastritis, entre los cuales tenemos:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Taninos,<\/li>\n\n\n\n<li>Teobromina,<\/li>\n\n\n\n<li>Cafe\u00edna,<\/li>\n\n\n\n<li>Nivel de Acidez,<\/li>\n\n\n\n<li>Grasas.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Recuerde, que el cacao lo podemos encontrar en los siguientes alimentos:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Barras de chocolate,<\/li>\n\n\n\n<li>Leche con chocolate,<\/li>\n\n\n\n<li>Chocolate caliente,<\/li>\n\n\n\n<li>Cremas para untar de chocolate y cacao,<\/li>\n\n\n\n<li>Pasteles y galletas de chocolate,<\/li>\n\n\n\n<li>Helado de chocolate.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Para ello, se describen algunas alternativas que pueden considerarse para sustituir el cacao:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>T\u00e9 descafeinado,<\/li>\n\n\n\n<li>Algarroba,<\/li>\n\n\n\n<li>Leche (no l\u00e1ctea),<\/li>\n\n\n\n<li>Alternativas de Chocolate Amargo,<\/li>\n\n\n\n<li>Fruta fresca.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Finalmente, el cacao y otros alimentos que sean ricos en cafe\u00edna, \u00e1cidos y grasas, pueden afectar a otras enfermedades gastrointestinales, tales como:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>La enfermedad por reflujo gastroesof\u00e1gico (ERGE),<\/li>\n\n\n\n<li>El s\u00edndrome del intestino irritable (SII),<\/li>\n\n\n\n<li>La enfermedad inflamatoria intestinal (EII),<\/li>\n\n\n\n<li>La enfermedad de \u00falcera p\u00e9ptica.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>No debe olvidar, si presenta alg\u00fan problema o inquietud en relaci\u00f3n a este alimento, no dude en consultar a su m\u00e9dico especialista en gastroenterolog\u00eda; ya que la gastritis es una enfermedad que se puede controlar y sanar de forma definitiva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es importante mencionar, que el cacao es una fruta tropical originaria del continente americano; la cual a su vez es denominada en algunos pa\u00edses como \u201cel cacaotero\u201d. Para cosechar este \u00e1rbol se requiere de un clima h\u00famedo y caluroso. 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Recuerde que el l\u00edmite diario recomendado de ingesta de cafe\u00edna es de 400 miligramos para la mayor\u00eda de los adultos sanos, lo que es equivalente a 4 tazas de caf\u00e9 (aproximadamente).\",\"inLanguage\":\"es\"},\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/puedo-comer-cacao-si-tengo-gastritis\\\/#faq-question-1677875595996\",\"position\":3,\"url\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/puedo-comer-cacao-si-tengo-gastritis\\\/#faq-question-1677875595996\",\"name\":\"\u00a0 \u00bfLa adici\u00f3n de az\u00facar o edulcorantes al cacao empeora los s\u00edntomas de la gastritis?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Debe ser precavido al agregar az\u00facar o edulcorantes al cacao, debido a que pueden empeorar los s\u00edntomas de la gastritis en algunas personas.<br\\\/><br\\\/>En ese sentido, comer alimentos con alto contenido de az\u00facar y otros carbohidratos refinados puede causar un aumento r\u00e1pido en los niveles de az\u00facar en la sangre y desencadenar una respuesta inflamatoria en el cuerpo.<br\\\/><br\\\/>Igualmente, algunos\u00a0edulcorantes, tales como por ejemplo: el jarabe de ma\u00edz, que contiene un alto contenido de fructosa, se ha relacionado con la inflamaci\u00f3n del tracto digestivo, la cual agrava los s\u00edntomas de la gastritis.\",\"inLanguage\":\"es\"},\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/puedo-comer-cacao-si-tengo-gastritis\\\/#faq-question-1677875621448\",\"position\":4,\"url\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/puedo-comer-cacao-si-tengo-gastritis\\\/#faq-question-1677875621448\",\"name\":\"\u00bfPuede el cacao desencadenar inflamaci\u00f3n en el tracto digestivo?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Es importante considerar, que el cacao contiene principios activos que tienen propiedades antiinflamatorias, como los flavonoides y polifenoles. En realidad, estos compuestos pueden favorecer a reducir la inflamaci\u00f3n en el tracto digestivo en algunas personas. <br\\\/><br\\\/>No obstante, para los pacientes con gastritis u otros trastornos digestivos, el alto contenido de grasa y la cafe\u00edna de esta fruta pueden provocar inflamaci\u00f3n en el tracto digestivo.\",\"inLanguage\":\"es\"},\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/puedo-comer-cacao-si-tengo-gastritis\\\/#faq-question-1677875640287\",\"position\":5,\"url\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/puedo-comer-cacao-si-tengo-gastritis\\\/#faq-question-1677875640287\",\"name\":\"\u00bfCu\u00e1nto tiempo despu\u00e9s de consumir cacao suelen aparecer los s\u00edntomas de la gastritis?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"El tiempo que tarda en aparecer los s\u00edntomas de la gastritis despu\u00e9s de consumir cacao puede variar de persona a persona, ya que cada organismo es diferente.<br\\\/><br\\\/>En algunos casos, las personas pueden experimentar los s\u00edntomas de forma inmediata, mientras que en otros pueden tardar horas en aparecer.\",\"inLanguage\":\"es\"},\"inLanguage\":\"es\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00bfPuedo Comer Cacao Si Tengo Gastritis? \u00a1Lo Que Debes Saber! - EEBF","description":"Descubre si puedes comer cacao cuando padeces de gastritis. 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Neomar Evies es un profesor graduado y licenciado en inform\u00e1tica. Investigador y conferencista que ha participado en diferentes eventos en diversos pa\u00edses. Tiene amplia experiencia en el campo de la gesti\u00f3n deportiva y el deporte de alto rendimiento y salud deportiva del atleta. Tambi\u00e9n tiene un doctorado en Ciencias del Deporte y un M\u00e1ster en administraci\u00f3n. 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Recuerde que el l\u00edmite diario recomendado de ingesta de cafe\u00edna es de 400 miligramos para la mayor\u00eda de los adultos sanos, lo que es equivalente a 4 tazas de caf\u00e9 (aproximadamente).","inLanguage":"es"},"inLanguage":"es"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/puedo-comer-cacao-si-tengo-gastritis\/#faq-question-1677875595996","position":3,"url":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/puedo-comer-cacao-si-tengo-gastritis\/#faq-question-1677875595996","name":"\u00a0 \u00bfLa adici\u00f3n de az\u00facar o edulcorantes al cacao empeora los s\u00edntomas de la gastritis?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Debe ser precavido al agregar az\u00facar o edulcorantes al cacao, debido a que pueden empeorar los s\u00edntomas de la gastritis en algunas personas.<br\/><br\/>En ese sentido, comer alimentos con alto contenido de az\u00facar y otros carbohidratos refinados puede causar un aumento r\u00e1pido en los niveles de az\u00facar en la sangre y desencadenar una respuesta inflamatoria en el cuerpo.<br\/><br\/>Igualmente, algunos\u00a0edulcorantes, tales como por ejemplo: el jarabe de ma\u00edz, que contiene un alto contenido de fructosa, se ha relacionado con la inflamaci\u00f3n del tracto digestivo, la cual agrava los s\u00edntomas de la gastritis.","inLanguage":"es"},"inLanguage":"es"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/puedo-comer-cacao-si-tengo-gastritis\/#faq-question-1677875621448","position":4,"url":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/puedo-comer-cacao-si-tengo-gastritis\/#faq-question-1677875621448","name":"\u00bfPuede el cacao desencadenar inflamaci\u00f3n en el tracto digestivo?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Es importante considerar, que el cacao contiene principios activos que tienen propiedades antiinflamatorias, como los flavonoides y polifenoles. 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