{"id":1148,"date":"2021-06-13T10:30:46","date_gmt":"2021-06-13T14:30:46","guid":{"rendered":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/?p=1148"},"modified":"2023-02-12T17:32:02","modified_gmt":"2023-02-12T22:32:02","slug":"que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/es\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 Es La Alimentaci\u00f3n Basada En Plantas?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si deseas saber qu\u00e9 es la alimentaci\u00f3n basada en plantas, has llegado al articulo correcto. Te detallaremos todo lo que necesitas saber sobre la alimentaci\u00f3n a base de plantas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A medida que nuestra sociedad evoluciona, nos enfrentamos constantemente a la necesidad de cambiar nuestros comportamientos y h\u00e1bitos para mejorar nuestra salud y calidad de vida. Ahora nos enfrentamos al cambio clim\u00e1tico, la inseguridad alimentaria y m\u00e1s del 40% de nuestra poblaci\u00f3n padece enfermedades cr\u00f3nicas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una de las ideas recientes presentadas para mejorar nuestro mundo y nuestra salud es la nutrici\u00f3n basada en plantas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque los reg\u00edmenes alimentarios no son algo que nuestro m\u00e9dico prescriba (todav\u00eda), las investigaciones muestran que la comida tiene mucho que contribuir a nuestra salud. Tambi\u00e9n es una opci\u00f3n menos costosa para nuestra sociedad que recetar medicamentos.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-ultimate-post-table-of-content ultp-block-358ed2\"><div class=\"ultp-block-wrapper\"><div class=\"ultp-block-toc\"><div class=\"ultp-toc-header\"><div class=\"ultp-toc-heading\">Contenido<\/div><div class=\"ultp-collapsible-toggle ultp-toggle-collapsed ultp-collapsible-right\"><a class=\"ultp-collapsible-text ultp-collapsible-open\" href=\"javascript:;\">[Abrir]<\/a><a class=\"ultp-collapsible-text ultp-collapsible-hide\" href=\"javascript:;\">[Cerrar]<\/a><\/div><\/div><div class=\"ultp-block-toc-style2 ultp-block-toc-body\" style=\"display:none;\"><ol class=\"ultp-toc-lists\"><li><a href=\"#\u00bfQu\u00e9_es_la_alimentaci\u00f3n_basada_en_plantas?\">\u00bfQu\u00e9 es la alimentaci\u00f3n basada en plantas?<\/a><\/li><li><a href=\"#Nutrici\u00f3n_basada_en_plantas\">Nutrici\u00f3n basada en plantas<\/a><\/li><li><a href=\"#\u00bfPor_qu\u00e9_elegir_una_nutrici\u00f3n_a_base_de_plantas?\">\u00bfPor qu\u00e9 elegir una nutrici\u00f3n a base de plantas?<\/a><ol class=\"ultp-toc-lists\"><li><a href=\"#Mejorar_la_salud_integral\">Mejorar la salud integral<\/a><\/li><li><a href=\"#Tener_\u00e9xito_en_la_p\u00e9rdida_de_peso_y_el_control_del_peso\">Tener \u00e9xito en la p\u00e9rdida de peso y el control del peso<\/a><\/li><li><a href=\"#Prevenir_o_controlar_una_enfermedad_cr\u00f3nica\">Prevenir o controlar una enfermedad cr\u00f3nica<\/a><\/li><li><a href=\"#Deje_de_gastar_en_suplementos\">Deje de gastar en suplementos<\/a><\/li><li><a href=\"#Salvar_nuestro_planeta\">Salvar nuestro planeta<\/a><\/li><\/ol><\/li><li><a href=\"#La_ciencia_detr\u00e1s_de_la_alimentaci\u00f3n_basada_en_plantas\">La ciencia detr\u00e1s de la alimentaci\u00f3n basada en plantas<\/a><ol class=\"ultp-toc-lists\"><li><a href=\"#Frutas_y_vegetales\">Frutas y vegetales<\/a><\/li><li><a href=\"#Fibra\">Fibra<\/a><\/li><li><a href=\"#Sodio\">Sodio<\/a><\/li><li><a href=\"#Az\u00facar\">Az\u00facar<\/a><\/li><li><a href=\"#Prote\u00ednas\">Prote\u00ednas<\/a><\/li><\/ol><\/li><\/ol><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\" id=\"\u00bfQu\u00e9_es_la_alimentaci\u00f3n_basada_en_plantas?\">\u00bfQu\u00e9 es la alimentaci\u00f3n basada en plantas?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cada vez escuchamos m\u00e1s la palabra nutrici\u00f3n basada en plantas en nuestra sociedad. Con el lanzamiento de documentales como Game Changers, y libros como <em>&#8220;Forks over knives and the emergence of athletes changing their nutrition to be plant-based&#8221;<\/em>, uno tiene que preguntarse de qu\u00e9 se trata todo esto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nuestra comprensi\u00f3n de la alimentaci\u00f3n basada en plantas puede diferir de un individuo a otro. En el mundo de la nutrici\u00f3n, la alimentaci\u00f3n a base de plantas tiene una gran parte de la nutrici\u00f3n proveniente de vegetales, frutas, hierbas, nueces, granos integrales y tambi\u00e9n incluye legumbres u otras plantas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tiene a su disposici\u00f3n una amplia gama de opciones de nutrici\u00f3n a base de plantas. Algunos son muy estrictos (dieta vegana), otros todav\u00eda est\u00e1n agregando productos de origen animal como l\u00e1cteos (vegetarianos) y en el otro extremo del espectro est\u00e1n aquellos que todav\u00eda comen carne, aves y pescado de manera ocasional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una vez cre\u00edmos que los primeros humanos consum\u00edan una gran proporci\u00f3n de prote\u00edna animal en su dieta. Es a partir de esa creencia que, en la d\u00e9cada del 2000, la dieta Paleo (compuesta principalmente por prote\u00ednas animales) se hizo realmente popular en el mundo de la nutrici\u00f3n y la dieta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque, ahora sabemos que la nutrici\u00f3n de los primates b\u00edpedos y del Homo sapiens se compon\u00eda principalmente de nueces, frutas, hojas, ra\u00edces, semillas y agua. En ese caso, la dieta Paleo \u201coriginal\u201d era en realidad una alimentaci\u00f3n basada en plantas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n est\u00e1 relacionado con el hecho de que algunos de los animales m\u00e1s fuertes de la Tierra no son carn\u00edvoros. El mam\u00edfero m\u00e1s fuerte es el gorila (la mayor\u00eda son herb\u00edvoros). Tiene la capacidad de levantar alrededor de 4409 libras, es decir, 10 veces su peso corporal.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ser\u00eda como un individuo de 200 libras levantando 2000 libras. Si otros mam\u00edferos pueden vivir una vida sana y fuerte con una nutrici\u00f3n basada en plantas, probablemente nosotros tambi\u00e9n podamos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Leer tambi\u00e9n:<\/strong> <a href=\"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/como-desintoxicar-el-cuerpo-de-manera-natural\/\">Como Desintoxicar El Cuerpo De Manera Natural<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\" id=\"Nutrici\u00f3n_basada_en_plantas\">Nutrici\u00f3n basada en plantas<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>&#8220;\u00bfQu\u00e9 comes para obtener prote\u00ednas?&#8221;<\/li>\n\n\n\n<li>&#8220;\u00bfComes muchas ensaladas?&#8221;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas son preguntas comunes que la gente hace cuando se habla de una dieta basada en plantas. Afortunadamente, una dieta basada en plantas bien planificada puede proporcionar f\u00e1cilmente todos los nutrientes necesarios para prosperar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De hecho, la Academia de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica afirma en su documento de posici\u00f3n sobre las <a href=\"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/dieta-vegetariana-para-bajar-10-kilos-en-2-semanas\/\">dietas vegetarianas<\/a> que &#8220;las dietas vegetarianas debidamente planificadas, incluidas las veganas, son saludables, nutricionalmente adecuadas y pueden proporcionar beneficios para la salud para la prevenci\u00f3n y el tratamiento de ciertas enfermedades&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La academia contin\u00faa diciendo &#8220;Estas dietas son apropiadas para todas las etapas del ciclo de vida, incluido el embarazo, la lactancia, la infancia, la ni\u00f1ez, la adolescencia, la edad adulta y para los atletas&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Parte de una dieta basada en plantas bien planificada es saber qu\u00e9 nutrientes debe tener en cuenta y c\u00f3mo incorporarlos a su dieta. En general, c\u00e9ntrese en comer una dieta variada que incluya prote\u00ednas, cereales integrales, frutas, verduras y l\u00e1cteos o alternativas l\u00e1cteas para el calcio. Algunos nutrientes importantes a tener en cuenta incluyen: prote\u00ednas, hierro, vitamina C, calcio, zinc, vitamina B-12 y \u00e1cidos grasos omega-3.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\" id=\"\u00bfPor_qu\u00e9_elegir_una_nutrici\u00f3n_a_base_de_plantas?\">\u00bfPor qu\u00e9 elegir una nutrici\u00f3n a base de plantas?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Existen muchas razones para elegir una nutrici\u00f3n basada en plantas, discutiremos con m\u00e1s detalle algunas de esas razones, pero aqu\u00ed est\u00e1n nuestras 5 principales:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Mejorar_la_salud_integral\"><strong>Mejorar la salud integral<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La mayor\u00eda de los estadounidenses consumen el doble de la ingesta diaria recomendada de prote\u00ednas, lo que tambi\u00e9n puede causar problemas con la digesti\u00f3n. Al reducir la ingesta de alimentos de origen animal, lo m\u00e1s probable es que alcance la ingesta diaria recomendada de prote\u00ednas sin superarla.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, un mayor consumo de verduras, cereales y frijoles aportar\u00e1 m\u00e1s fibra a su nutrici\u00f3n. La mayor\u00eda de los estadounidenses no consumen suficiente fibra y eso puede provocar inflamaci\u00f3n del tracto digestivo, estre\u00f1imiento y hemorroides.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Tener_\u00e9xito_en_la_p\u00e9rdida_de_peso_y_el_control_del_peso\"><strong>Tener \u00e9xito en la p\u00e9rdida de peso y el control del peso<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En general, las personas que siguen una nutrici\u00f3n basada en plantas tienden a consumir menos calor\u00edas que las personas que consumen prote\u00edna animal. Eso se debe a que la mayor\u00eda de sus calor\u00edas provienen de opciones m\u00e1s saludables y menos calor\u00edas por peso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los consumidores de plantas tienden a comer menos alimentos procesados \u200b\u200by evitan los restaurantes centrados en la carne, como las cadenas de comida r\u00e1pida, que ofrecen opciones de comidas poco saludables.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Prevenir_o_controlar_una_enfermedad_cr\u00f3nica\"><strong>Prevenir o controlar una enfermedad cr\u00f3nica<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como ver\u00e1 en la siguiente secci\u00f3n, la investigaci\u00f3n demuestra que las personas con una nutrici\u00f3n basada en plantas pueden prevenir enfermedades cr\u00f3nicas, reducir la obesidad y, sobre todo, fomentar un estilo de vida saludable y aumentar su calidad de vida.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Deje_de_gastar_en_suplementos\"><strong>Deje de gastar en suplementos<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfSab\u00eda que la poblaci\u00f3n de nuestra naci\u00f3n gasta m\u00e1s de $ 30 mil millones al a\u00f1o en suplementos? \u00bfQu\u00e9 pasa si no necesita desperdiciar ese dinero? Con una nutrici\u00f3n basada en plantas, es m\u00e1s probable que reciba todos los nutrientes que necesita de fuentes naturales como legumbres, verduras y frutas. Esto no solo le ahorra dinero, sino que tambi\u00e9n le evita tratar de recordar comprar y consumir suplementos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Salvar_nuestro_planeta\"><strong>Salvar nuestro planeta<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La agricultura utiliza aproximadamente el 70% de nuestra agua dulce (a nivel mundial en promedio). Dicho esto, la producci\u00f3n de carne requiere alrededor de un 1000% m\u00e1s de agua (1 kg requiere de 5000 a 20,000 litros de agua) que algunos granos como el trigo (1 kg de trigo requiere entre 500 y 4000 litros de agua).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, gran parte del grano se cultiva para alimentar a los animales que comemos y si comenz\u00e1ramos a comer ese grano y reduj\u00e9ramos nuestro consumo de carne, se utilizar\u00eda menos agua y menos recursos para producir alimento animal.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Leer tambi\u00e9n:<\/strong> <a href=\"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/plan-de-alimentacion-a-base-de-plantas\/\">Plan De Alimentaci\u00f3n A Base De Plantas<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\" id=\"La_ciencia_detr\u00e1s_de_la_alimentaci\u00f3n_basada_en_plantas\">La ciencia detr\u00e1s de la alimentaci\u00f3n basada en plantas<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Investigaciones han mostrado que necesitamos m\u00e1s frutas y verduras en nuestros platos para prevenir enfermedades cr\u00f3nicas y ayudar con nuestro control de peso. En la siguiente secci\u00f3n, aprender\u00e1 qu\u00e9 necesitamos m\u00e1s en nuestra ingesta nutricional (verduras, frutas, fibra) y qu\u00e9 necesitamos menos (sodio, az\u00facar, prote\u00ednas) para poder llevar una vida m\u00e1s saludable.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Frutas_y_vegetales\">Frutas y vegetales<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comer a base de plantas significa que una gran proporci\u00f3n de su comida proviene de alimentos de origen vegetal. Dicho esto, frutas y las verduras son a menudo lo que nos viene a la mente cuando pensamos en una nutrici\u00f3n basada en plantas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan algunos estudios, solo el 15% de nuestra poblaci\u00f3n es capaz de cumplir con el requisito m\u00ednimo de recomendaci\u00f3n diaria para las frutas y menos (10%) para las verduras. Expertos en nutrici\u00f3n de todo el mundo coinciden en que el consumo insuficiente de frutas y verduras contribuye a la epidemia de obesidad y enfermedades cr\u00f3nicas relacionadas con la mala alimentaci\u00f3n, especialmente en USA.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Fibra\">Fibra<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como se mencion\u00f3 anteriormente, la fibra falta en la nutrici\u00f3n de los estadounidenses. Se recomienda consumir de 25 g (mujeres) a 38 g (hombres) de fibra diariamente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desafortunadamente, consumimos una media de 15 g al d\u00eda. Eso no es suficiente para la mayor\u00eda de nosotros y puede tener un impacto negativo en los intestinos y causar estre\u00f1imiento o hemorroides.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan la investigaci\u00f3n, un aumento en la ingesta de fibra puede ayudar a prevenir y reducir las enfermedades card\u00edacas, la diabetes y el c\u00e1ncer de colon.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puede encontrar dos tipos de fibra, soluble en agua e insoluble en agua. La fibra soluble en agua se puede encontrar en frutas, verduras, legumbres, avena y salvado. Dado que la fibra soluble en agua absorbe agua durante la digesti\u00f3n, puede ayudar a disminuir o prevenir el estre\u00f1imiento. Tambi\u00e9n se sabe que la fibra disminuye los niveles de colesterol en sangre.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cuanto a las fibras insolubles en agua, se pueden encontrar en frutas, verduras, cereales integrales y muchos cereales, incluido el arroz integral. La fibra insoluble lleva ese nombre porque permanece. No cambia durante la digesti\u00f3n, favoreciendo un movimiento regular en el intestino.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><strong>Aqu\u00ed est\u00e1 la cantidad aproximada de fibra que se encuentra en varios alimentos de origen vegetal:<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00bd taza de frijoles negros, 7 g<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd taza de br\u00f3coli cocido, 5 g<\/li>\n\n\n\n<li>1 manzana, 4 g<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd taza de cereal de salvado (sin az\u00facar), 14 g<\/li>\n\n\n\n<li>1 taza de arroz integral cocido, 3,5 g<\/li>\n\n\n\n<li>1 taza de avena, 4 g<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Sodio\">Sodio<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El sodio podr\u00eda considerarse un alimento a base de plantas, pero hay una fuerte advertencia para disminuir nuestro consumo para no exceder los requisitos de 2300 mg de sodio al d\u00eda. El salero de tu cocina rara vez es el culpable. El sodio generalmente proviene de alimentos altamente procesados \u200b\u200b(pasillo congelado en el supermercado) y comidas en restaurantes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por ejemplo, una hamburguesa de comida r\u00e1pida puede tener el doble de sodio que una casera. Seg\u00fan algunas investigaciones, las personas que consumen regularmente una comida en restaurantes de comida r\u00e1pida ten\u00edan aproximadamente 296 mg por encima de la ingesta diaria recomendada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otros estudios indican que las personas que ten\u00edan una nutrici\u00f3n a base de plantas con un consumo reducido de sodio (2300-1500 mg al d\u00eda) mostraron una reducci\u00f3n en la presi\u00f3n arterial y una mayor p\u00e9rdida de peso. Dicho esto, es importante comprender que los alimentos a base de plantas no siempre significan alimentos saludables. El az\u00facar es el otro alimento vegetal del que hay que tener cuidado.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Az\u00facar\">Az\u00facar<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfSab\u00edas que estamos entre los mayores productores de az\u00facar del mundo? Y tambi\u00e9n somos grandes consumidores de az\u00facar (tercer pa\u00eds del mundo despu\u00e9s de India y China). El estadounidense promedio consume 152 libras (seis bolsas de ca\u00f1a de az\u00facar de 25 libras) de az\u00facar al a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Algunas personas intentar\u00e1n convencerte de que algunos az\u00facares son mejores que otros. Es cierto que diferentes tipos de az\u00facares tendr\u00e1n un impacto diferente en su metabolismo. Pero el az\u00facar sigue siendo algo que no debes consumir en grandes cantidades, sin importar si proviene de jugos de frutas, miel o un panecillo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se recomienda ce\u00f1irse a menos de 50 g de az\u00facar al d\u00eda. Un paquete de az\u00facar tiene alrededor de 4 g, un vaso de leche de vaca es alrededor de 14 g de az\u00facar, una marca popular de panecillo comprado en la tienda tiene aproximadamente 32 g de az\u00facar agregada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo desafiamos a que comience a mirar las etiquetas de los alimentos que consume a diario e identifique la cantidad de az\u00facar que ingiere de esos alimentos. Se sorprender\u00e1 r\u00e1pidamente al ver que se agrega az\u00facar a tantos productos que compramos. Incluso las verduras enlatadas pueden tener az\u00facar agregada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al reducir su consumo de az\u00facar, aumenta sus posibilidades de perder peso y mantenerse saludable mientras previene las enfermedades cr\u00f3nicas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Leer las etiquetas puede ser dif\u00edcil, busque la palabra az\u00facar en la etiqueta nutricional, ver\u00e1 cu\u00e1ntos gramos de az\u00facar hay en el producto. Muchas empresas ocultan el ingrediente utilizando varios nombres para describir el az\u00facar a\u00f1adido, utilizan al menos 60 nombres para el az\u00facar en las etiquetas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las empresas lo hacen de esa manera porque pueden &#8220;dividir y conquistar&#8221; si solo usan el nombre az\u00facar, a menudo ser\u00eda uno de los primeros ingredientes en la lista (que est\u00e1 en orden de cantidad) y eso nos dir\u00eda que no es un opci\u00f3n saludable. Para confundirlo (a\u00fan m\u00e1s), categorizan el tipo de az\u00facar por su nombre cient\u00edfico para que puedan tener 10 peque\u00f1as cantidades de az\u00facar en lugar de una gran cantidad de az\u00facar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aqu\u00ed hay un ejemplo, el orden de los ingredientes en una lata popular de relleno de <strong>pastel de<\/strong> <strong>calabaza se lee as\u00ed:<\/strong> calabaza, agua, az\u00facar, sal, especias, dextrosa, sabores naturales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La dextrosa es un tipo de az\u00facar y algunas empresas optaron por utilizar ese t\u00e9rmino en lugar de az\u00facar porque habr\u00eda colocado el az\u00facar antes que la calabaza en la lista de ingredientes. Lo mismo ocurre con una popular botella de nuestra salsa de tomate (ketchup) que tiene la siguiente etiqueta de ingredientes: concentrado de tomates rojos maduros, vinagre destilado, jarabe de ma\u00edz con alto contenido de fructosa, jarabe de ma\u00edz, sal, especias, cebolla en polvo, saborizante natural.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9ste usa el t\u00e9rmino jarabe de ma\u00edz con alto contenido de fructosa y jarabe de ma\u00edz para describir el az\u00facar. Un paquete de salsa de tomate pesa 9 gy 2 g y es az\u00facar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo sabemos, elegir productos saludables parece mucho trabajo, pero una vez que sabes qu\u00e9 productos son buenos para ti, compras m\u00e1s r\u00e1pido. Algunas etiquetas ahora dicen bajo en sodio o sin az\u00facar agregada, esto puede ayudarlo a elegir el art\u00edculo correcto m\u00e1s r\u00e1pido.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Prote\u00ednas\">Prote\u00ednas<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es un mito que la prote\u00edna animal es mejor prote\u00edna que la prote\u00edna vegetal. Desde 2007 se ha indicado que la diferencia entre las prote\u00ednas de origen animal o vegetal no es significativa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A continuaci\u00f3n, se muestran ejemplos de la cantidad aproximada de prote\u00edna que se encuentra en la prote\u00edna de origen vegetal frente a la prote\u00edna animal:<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"610\" height=\"160\" src=\"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/proteinas-vegetales-y-animales.jpg\" alt=\"proteinas vegetales, proteinas animales\" class=\"wp-image-1151\" srcset=\"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/proteinas-vegetales-y-animales.jpg 610w, https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/proteinas-vegetales-y-animales-300x79.jpg 300w, https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/proteinas-vegetales-y-animales-561x147.jpg 561w, https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/proteinas-vegetales-y-animales-364x95.jpg 364w, https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/proteinas-vegetales-y-animales-608x159.jpg 608w\" sizes=\"auto, (max-width: 610px) 100vw, 610px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para la mayor\u00eda de los estadounidenses, la ingesta diaria promedio de prote\u00ednas se recomienda en 46 g (mujeres) y 56 g (hombres). Una taza de queso rallado es aproximadamente 26 g de prote\u00edna y 1 taza de pollo en cubitos es 38 g de prote\u00edna.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eso significa que si comes reques\u00f3n para el desayuno con un vaso de leche, un s\u00e1ndwich de huevo para el almuerzo y un filete de chulet\u00f3n para la cena, probablemente est\u00e9s buscando el doble de la cantidad recomendada de prote\u00ednas para la ingesta diaria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ahora puede comprender por qu\u00e9 el estadounidense promedio come alrededor de 100 g de prote\u00edna por d\u00eda. Nuestra sociedad parece estar comiendo demasiadas prote\u00ednas, lo que puede causar problemas con los intestinos o la digesti\u00f3n. Es cierto que algunas personas necesitan m\u00e1s prote\u00ednas que otras, pero en general, nuestra nutrici\u00f3n rica en prote\u00ednas es un exceso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alguna vez se crey\u00f3 que era necesario agregar prote\u00edna animal en sus comidas para aumentar la masa muscular. Algunos estudios y atletas han demostrado que es posible aumentar los m\u00fasculos y estar en forma con una nutrici\u00f3n basada en plantas. Por ejemplo, uno de los mejores corredores de todos los tiempos y ultramaratonista estadounidense, <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Scott_Jurek\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Scott Jurek<\/a>, es conocido por ser un devorador de plantas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si bien miles de investigaciones demuestran el beneficio para la salud de consumir verduras como una forma de prevenir enfermedades, muchas a\u00fan se niegan a cambiar su nutrici\u00f3n para mejorar nuestra calidad de vida. Demasiadas personas creen que el ejercicio, los medicamentos y los suplementos son suficientes para mantener la salud. Mientras tanto, los expertos en el campo de la salud y el bienestar afirman que el control del peso es de 75 a 80% de nutrici\u00f3n y de 20 a 25% de ejercicio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entonces, \u00bfpor qu\u00e9 seguimos luchando para implementar el cambio? \u00bfQu\u00e9 le impide aplicar los cambios a su vida? Bueno, hay un dicho que dice que algunas personas solo cambian cuando el status quo es m\u00e1s inc\u00f3modo que el cambio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfEres ese tipo de persona? \u00bfRealmente est\u00e1 esperando que su buena salud desaparezca para hacerla luego su prioridad n\u00famero uno? No lo creo, porque no estar\u00edas leyendo esto si no estuvieras contemplando un cambio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ya que usted no es un desertor, seguro que con este articulo te hemos por lo menos demostrado que una buena alimentaci\u00f3n basada en plantas puede mejorar tu salud integral.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bien, hemos cubierto el tema y te hemos explicado qu\u00e9 es la alimentaci\u00f3n basada en plantas. Ahora cuentas con una introducci\u00f3n esencial y muy \u00fatil para implementar es este tipo de nutrici\u00f3n que definitivamente puede mejorar tu salud integral.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De igual manera, si deseas tomar otros pasos para mejorar tu salud, puedes chequear nuestras <a href=\"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/dietas\/\">dietas<\/a>. Encontraras una gran variedad para que elijas la que necesites.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si deseas saber qu\u00e9 es la alimentaci\u00f3n basada en plantas, has llegado al articulo correcto. Te detallaremos todo lo que necesitas saber sobre la alimentaci\u00f3n a base de plantas.&nbsp; A medida que nuestra sociedad evoluciona, nos enfrentamos constantemente a la necesidad de cambiar nuestros comportamientos y h\u00e1bitos para mejorar nuestra salud y calidad de vida. &#8230; <a title=\"\u00bfQu\u00e9 Es La Alimentaci\u00f3n Basada En Plantas?\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/es\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\/\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre \u00bfQu\u00e9 Es La Alimentaci\u00f3n Basada En Plantas?\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":1155,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","cybocfi_hide_featured_image":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[81,47],"class_list":["post-1148","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricion","tag-alimentacion","tag-nutricion"],"gutentor_comment":2,"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u00bfQu\u00e9 Es La Alimentaci\u00f3n Basada En Plantas? - EEBF<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubre qu\u00e9 es la alimentaci\u00f3n basada en plantas. Te diremos cual es la ciencia detr\u00e1s y porque es importante una alimentaci\u00f3n a base de plantas.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/es\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfQu\u00e9 Es La Alimentaci\u00f3n Basada En Plantas? - EEBF\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Descubre qu\u00e9 es la alimentaci\u00f3n basada en plantas. Te diremos cual es la ciencia detr\u00e1s y porque es importante una alimentaci\u00f3n a base de plantas.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/es\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"EEBF\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/estarenbuenaforma\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/davevies\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-06-13T14:30:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-02-12T22:32:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"667\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"David\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@_enbuenaforma\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@_enbuenaforma\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"David\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"13 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"David\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4c84742124440b1a9adb689c4a6c0a2c\"},\"headline\":\"\u00bfQu\u00e9 Es La Alimentaci\u00f3n Basada En Plantas?\",\"datePublished\":\"2021-06-13T14:30:46+00:00\",\"dateModified\":\"2023-02-12T22:32:02+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\\\/\"},\"wordCount\":3009,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/06\\\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg\",\"keywords\":[\"alimentacion\",\"nutricion\"],\"articleSection\":[\"Nutrici\u00f3n\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\\\/\",\"name\":\"\u00bfQu\u00e9 Es La Alimentaci\u00f3n Basada En Plantas? - EEBF\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/06\\\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg\",\"datePublished\":\"2021-06-13T14:30:46+00:00\",\"dateModified\":\"2023-02-12T22:32:02+00:00\",\"description\":\"Descubre qu\u00e9 es la alimentaci\u00f3n basada en plantas. Te diremos cual es la ciencia detr\u00e1s y porque es importante una alimentaci\u00f3n a base de plantas.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/06\\\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/06\\\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg\",\"width\":1000,\"height\":667,\"caption\":\"qu\u00e9 es la alimentaci\u00f3n basada en plantas, alimentaci\u00f3n basada en plantas\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Nutrici\u00f3n\",\"item\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/nutricion\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"\u00bfQu\u00e9 Es La Alimentaci\u00f3n Basada En Plantas?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/\",\"name\":\"EEBF\",\"description\":\"Improving Your Life\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/#organization\",\"name\":\"EEBF\",\"url\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/eebf.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/eebf.png\",\"width\":415,\"height\":104,\"caption\":\"EEBF\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/estarenbuenaforma\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/_enbuenaforma\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4c84742124440b1a9adb689c4a6c0a2c\",\"name\":\"David\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/231997f34c87a3fc40460cc132c4d4823579276e15d0ded9c791870a38f70162?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/231997f34c87a3fc40460cc132c4d4823579276e15d0ded9c791870a38f70162?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/231997f34c87a3fc40460cc132c4d4823579276e15d0ded9c791870a38f70162?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"David\"},\"description\":\"David is a writer and graduate professor. He writes for different websites. With 7+ years of experience in writing and education, David has combined his expertise in teaching with his passion for physical and mental wellness. He researches and writes to bring you valuable information about weight loss, nutrition, fitness, community, society and more.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/davevies\\\/\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/estarenbuenaforma.com\\\/es\\\/author\\\/david-evies\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00bfQu\u00e9 Es La Alimentaci\u00f3n Basada En Plantas? - EEBF","description":"Descubre qu\u00e9 es la alimentaci\u00f3n basada en plantas. Te diremos cual es la ciencia detr\u00e1s y porque es importante una alimentaci\u00f3n a base de plantas.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/es\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"\u00bfQu\u00e9 Es La Alimentaci\u00f3n Basada En Plantas? - EEBF","og_description":"Descubre qu\u00e9 es la alimentaci\u00f3n basada en plantas. Te diremos cual es la ciencia detr\u00e1s y porque es importante una alimentaci\u00f3n a base de plantas.","og_url":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/es\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\/","og_site_name":"EEBF","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/estarenbuenaforma","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/davevies\/","article_published_time":"2021-06-13T14:30:46+00:00","article_modified_time":"2023-02-12T22:32:02+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":667,"url":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"David","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@_enbuenaforma","twitter_site":"@_enbuenaforma","twitter_misc":{"Escrito por":"David","Tiempo de lectura":"13 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\/"},"author":{"name":"David","@id":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/#\/schema\/person\/4c84742124440b1a9adb689c4a6c0a2c"},"headline":"\u00bfQu\u00e9 Es La Alimentaci\u00f3n Basada En Plantas?","datePublished":"2021-06-13T14:30:46+00:00","dateModified":"2023-02-12T22:32:02+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\/"},"wordCount":3009,"publisher":{"@id":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg","keywords":["alimentacion","nutricion"],"articleSection":["Nutrici\u00f3n"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\/","url":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\/","name":"\u00bfQu\u00e9 Es La Alimentaci\u00f3n Basada En Plantas? - EEBF","isPartOf":{"@id":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg","datePublished":"2021-06-13T14:30:46+00:00","dateModified":"2023-02-12T22:32:02+00:00","description":"Descubre qu\u00e9 es la alimentaci\u00f3n basada en plantas. Te diremos cual es la ciencia detr\u00e1s y porque es importante una alimentaci\u00f3n a base de plantas.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/estarenbuenaforma.com\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\/#primaryimage","url":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg","contentUrl":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg","width":1000,"height":667,"caption":"qu\u00e9 es la alimentaci\u00f3n basada en plantas, alimentaci\u00f3n basada en plantas"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Nutrici\u00f3n","item":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/nutricion\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"\u00bfQu\u00e9 Es La Alimentaci\u00f3n Basada En Plantas?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/#website","url":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/","name":"EEBF","description":"Improving Your Life","publisher":{"@id":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/#organization","name":"EEBF","url":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/eebf.png","contentUrl":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/eebf.png","width":415,"height":104,"caption":"EEBF"},"image":{"@id":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/estarenbuenaforma","https:\/\/x.com\/_enbuenaforma"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/#\/schema\/person\/4c84742124440b1a9adb689c4a6c0a2c","name":"David","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/231997f34c87a3fc40460cc132c4d4823579276e15d0ded9c791870a38f70162?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/231997f34c87a3fc40460cc132c4d4823579276e15d0ded9c791870a38f70162?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/231997f34c87a3fc40460cc132c4d4823579276e15d0ded9c791870a38f70162?s=96&d=mm&r=g","caption":"David"},"description":"David es escritor y profesor graduado. Escribe para diferentes sitios web. Con m\u00e1s de 7 a\u00f1os de experiencia en escritura y educaci\u00f3n, David ha combinado su experiencia en la ense\u00f1anza con su pasi\u00f3n por el bienestar f\u00edsico y mental. Investiga y escribe para brindarle informaci\u00f3n valiosa sobre p\u00e9rdida de peso, nutrici\u00f3n, fitness, comunidad, sociedad y m\u00e1s.","sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/davevies\/"],"url":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/es\/author\/david-evies\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg","uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg",1000,667,false],"thumbnail":["https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas-300x200.jpg",300,200,true],"medium_large":["https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas-768x512.jpg",768,512,true],"large":["https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg",1000,667,false],"1536x1536":["https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg",1000,667,false],"2048x2048":["https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg",1000,667,false],"trp-custom-language-flag":["https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg",18,12,false],"ultp_layout_landscape_large":["https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg",1000,667,false],"ultp_layout_landscape":["https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg",855,570,false],"ultp_layout_portrait":["https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg",600,400,false],"ultp_layout_square":["https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg",600,400,false],"mv_create_1x1":["https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg",200,133,false],"mv_create_1x1_medium_res":["https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg",320,213,false],"mv_create_1x1_medium_high_res":["https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg",480,320,false],"mv_create_1x1_high_res":["https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg",720,480,false],"mv_create_4x3":["https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg",320,213,false],"mv_create_4x3_medium_res":["https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg",480,320,false],"mv_create_4x3_high_res":["https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg",720,480,false],"mv_create_3x4":["https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg",240,160,false],"mv_create_3x4_medium_res":["https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg",360,240,false],"mv_create_3x4_high_res":["https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg",540,360,false],"mv_create_16x9":["https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg",270,180,false],"mv_create_16x9_medium_res":["https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg",405,270,false],"mv_create_16x9_high_res":["https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg",607,405,false],"mv_create_no_ratio":["https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg",735,490,false],"mv_create_vert":["https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas.jpg",735,490,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"David","author_link":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/es\/author\/david-evies\/"},"uagb_comment_info":2,"uagb_excerpt":"Si deseas saber qu\u00e9 es la alimentaci\u00f3n basada en plantas, has llegado al articulo correcto. Te detallaremos todo lo que necesitas saber sobre la alimentaci\u00f3n a base de plantas.&nbsp; A medida que nuestra sociedad evoluciona, nos enfrentamos constantemente a la necesidad de cambiar nuestros comportamientos y h\u00e1bitos para mejorar nuestra salud y calidad de vida.&hellip;","jetpack_sharing_enabled":true,"mv":{"thumbnail_id":1155,"thumbnail_uri":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/que-es-la-alimentacion-basada-en-plantas-300x200.jpg"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1148","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1148"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1148\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7224,"href":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1148\/revisions\/7224"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1155"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1148"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1148"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/estarenbuenaforma.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1148"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}